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    3．食品检验是保证食品安全的重要措施.下列不属于食品安全检测指标的是( ) A．淀粉的含量 B．二氧化硫的含量 C．亚硝酸盐的含量 D．甲醛的含量 解析:选项B.C.D都是有毒物质.是食品安全检测的指标. 答案:A 【查看更多】

     

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    （08年上海卷）食品检验是保证食品安全的重要措施，下列不属于食品安全检测指标的是（ ）

    A．淀粉的含量                                                              B．二氧化硫的含量

    C．亚硝酸盐的含量                                                     D．甲醛的含量

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