1·组成生物的基础物质.人类必需的营养物质. 2·工业原料: 动物的毛.蚕丝--纺织原料 动物的皮--皮草 动物的骨.皮和蹄--熬制动物胶 牛奶中--酪素--酪素塑料 ※四.酶:是一类特殊的蛋白质.有催化作用 催化特点: 1·条件温和.不需加热 2·具有高度的专一性 3·具有高效催化作用 3.例题精讲 例1:属于天然高分子化合物的组合是 A.聚异戊二烯橡胶.淀粉 B.油脂.蛋白质 C.酚醛树脂.纤维素 D.纤维素.淀粉 分析: 聚异戊二烯橡胶即天然橡胶.淀粉存在于植物中.纤维素存在于棉花.木材中.它们都是高分子化合物.蛋白质也是高分子化合物.存在于生物体内.是组成细胞的基本单位.因此.蛋白质也属于天然有机高分子化合物.酚醛树脂是甲醛和苯酚通过缩聚反应合成的.属于人工合成高分子化合物.而油脂结构虽然比较复杂.但它是高级脂肪酸的甘油脂.不属于高分子化合物. 答案:A.D 例2:向淀粉溶液中加少量稀H2SO4加热.使淀粉水解.为测定其水解程度.需要加入的试剂是 银氨溶液 2悬浊液 (4)碘水 A.(4) B. C. D. 分析:淀粉在一定条件下水解程度可能有三种情况:(1)水解完全.产物为葡萄糖(2)部分水解.产物除葡萄糖外.还有未水解的淀粉 (3)没有水解要测定淀粉的水解程度.先必须用NaOH中和掉水解反应中的催化剂稀H2SO4.再选用适当的试剂去分析水解产物的成分.即可得出正确结论. 答案:C 例3:酶是蛋白质.因而具有蛋白质的特性.酶又是生物制造出来的催化剂.能在许多有机反应中发挥作用.以下表示温度t与反应速度v的关系曲线中.有酶参加的是 分析:酶是催化剂.在室温下就能对有机反应充分发挥催化作用.但在稍高温度下.会发生变性而失去催化能力. 答案:D 例4:用纤维素制取硝酸纤维.是利用纤维素组成中的葡萄糖单元的(1)个(2)基可具有的(3)的性质,用纤维素制取葡萄糖是利用它(4)的性质. 分析:用纤维素制取硝酸纤维的化学反应方程式为: 如能很好地理解和掌握了上述反应.这个问题是很容易回答的. 答案:醇羟基 能水解 例5:一定条件下.一个甘氨酸分子和一个丙氨酸分子.可缩合成试写出该分子的结构简式:(1) (2) . 分析:氨基酸分子之间可通过羧酸脱羧基.氨基脱氢后相互连接成肽. 答案:(1) (2) 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

能源是人类社会发展的基础,地球上最基本的能源是太阳能,生物质能来源于植物及其加工产品所贮存的能量,化石燃料蕴藏的能量也来自远古时期生物体所吸收利用的太阳能.
(1)在当代人们的生活中,你所知道的利用太阳能辐射加热物体的方式有
地膜、大棚、温室、太阳能热水器等
地膜、大棚、温室、太阳能热水器等
(任举三例).
(2)在生物质能的利用过程中,可以制得重要的有机物乙醇.某校化学课外兴趣小组的学生为了验证乙醇的分子结构,设计如下实验程序:乙醇的组成元素的确定、分子式的确定、分子结构的确定.
(Ⅰ)他们决定用分析乙醇燃烧的产物来确定乙醇中含有C、H两种元素,简要说明他们的实验操作方法和现象:
①证明含有氢元素的实验操作方法和现象是
用一干燥的小烧杯倒置在乙醇燃烧火焰上方,烧杯内壁有水珠生成
用一干燥的小烧杯倒置在乙醇燃烧火焰上方,烧杯内壁有水珠生成

②证明含有碳元素的实验操作方法和现象是
将内壁用澄清石灰水润湿的小烧杯倒置在火焰上方,石灰水变浑浊
将内壁用澄清石灰水润湿的小烧杯倒置在火焰上方,石灰水变浑浊

(Ⅱ)用分析燃烧产物来证实乙醇中还含有氧元素时,需要取得一些实验数据,这些数据应该是
乙醇、二氧化碳及水三种物质的质量
乙醇、二氧化碳及水三种物质的质量

实验中他们可能会用到下列装置,请你将必需的相关装置的序号按从左到右排出合理的顺序(→表示气体的流向):
CD或CB
CD或CB


(Ⅲ)为确定乙醇的分子式,除(Ⅱ)中需要取得的数据外,你认为还是否需要测定乙醇的相对分子质量呢?
不需要
不需要

(Ⅳ)为确定乙醇的分子结构,他们先测定一定量无水乙醇和金属钠反应生成氢气的体积,选用了如下图所示的仪器装置(有的仪器配有双孔橡皮塞).则

①这些仪器装置的合理的连接顺序是
D
D
B
B
E
E
A
A
F
F
C
C
(填代表各部分仪器装置的大写字母).
②由实验证明乙醇的分子结构是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的理由是
根据Na与乙醇反应生成的H2的量判断出只有一个H与其他H原子处于不同的特殊位置.从而进一步确定其结构为C2H5OH而非CH3-O-CH3
根据Na与乙醇反应生成的H2的量判断出只有一个H与其他H原子处于不同的特殊位置.从而进一步确定其结构为C2H5OH而非CH3-O-CH3

(3)开发新能源以缓解石油等的短缺引起的能源危机是一个重要课题.据报道,某地近年建设了一个年生产工业酒精500万吨的工厂,目的是为了将工业酒精与汽油混合作为汽车燃料而减少汽油的消耗量.已知生产酒精的方法有如下三种(用化学方程式表示):
方法一:CH2=CH2+H2O
催化剂
 CH3CH2OH
方法二:CH3-CH2Br+H2
NaOH
 CH3CH2OH+HBr
方法三:(C6H10O5)n(淀粉)+n H2
淀粉酶
 n C6H12O6(葡萄糖)
C6H12O6(葡萄糖) 
酒化酶
2C2H5OH+2CO2
综合地看,你认为这三种方法中,较好的是
A
A
(填字母),理由是
反应原理符合绿色化学的原则,反应物的原子全部转化为期望的最终产物
反应原理符合绿色化学的原则,反应物的原子全部转化为期望的最终产物

A.方法一           B.方法二           C.方法三
你认为该工厂生产工业酒精用的是
方法三
方法三
(填“方法一”、“方法二”或“方法三”)而不是另外的两种方法的原因是
乙烯、溴乙烷都是来自于以石油为原料制得的物质,石油是不可再生的,利用它们制成酒精还不如直接利用石油
乙烯、溴乙烷都是来自于以石油为原料制得的物质,石油是不可再生的,利用它们制成酒精还不如直接利用石油
_.

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能源是人类社会发展的基础,地球上最基本的能源是太阳能,生物质能来源于植物及其加工产品所贮存的能量,化石燃料蕴藏的能量也来自远古时期生物体所吸收利用的太阳能.
(1)在当代人们的生活中,你所知道的利用太阳能辐射加热物体的方式有______(任举三例).
(2)在生物质能的利用过程中,可以制得重要的有机物乙醇.某校化学课外兴趣小组的学生为了验证乙醇的分子结构,设计如下实验程序:乙醇的组成元素的确定、分子式的确定、分子结构的确定.
(Ⅰ)他们决定用分析乙醇燃烧的产物来确定乙醇中含有C、H两种元素,简要说明他们的实验操作方法和现象:
①证明含有氢元素的实验操作方法和现象是______.
②证明含有碳元素的实验操作方法和现象是______.
(Ⅱ)用分析燃烧产物来证实乙醇中还含有氧元素时,需要取得一些实验数据,这些数据应该是______.
实验中他们可能会用到下列装置,请你将必需的相关装置的序号按从左到右排出合理的顺序(→表示气体的流向):______.

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(Ⅲ)为确定乙醇的分子式,除(Ⅱ)中需要取得的数据外,你认为还是否需要测定乙醇的相对分子质量呢?______.
(Ⅳ)为确定乙醇的分子结构,他们先测定一定量无水乙醇和金属钠反应生成氢气的体积,选用了如下图所示的仪器装置(有的仪器配有双孔橡皮塞).则

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①这些仪器装置的合理的连接顺序是______接______接______接______接______接______(填代表各部分仪器装置的大写字母).
②由实验证明乙醇的分子结构是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的理由是
______.
(3)开发新能源以缓解石油等的短缺引起的能源危机是一个重要课题.据报道,某地近年建设了一个年生产工业酒精500万吨的工厂,目的是为了将工业酒精与汽油混合作为汽车燃料而减少汽油的消耗量.已知生产酒精的方法有如下三种(用化学方程式表示):
方法一:CH2=CH2+H2O
催化剂
 CH3CH2OH
方法二:CH3-CH2Br+H2
NaOH
 CH3CH2OH+HBr
方法三:(C6H10O5)n(淀粉)+n H2
淀粉酶
 n C6H12O6(葡萄糖)
C6H12O6(葡萄糖) 
酒化酶
2C2H5OH+2CO2
综合地看,你认为这三种方法中,较好的是______(填字母),理由是______.
A.方法一           B.方法二           C.方法三
你认为该工厂生产工业酒精用的是______(填“方法一”、“方法二”或“方法三”)而不是另外的两种方法的原因是_______.

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能源是人类社会发展的基础,地球上最基本的能源是太阳能,生物质能来源于植物及其加工产品所贮存的能量,化石燃料蕴藏的能量也来自远古时期生物体所吸收利用的太阳能.
(1)在当代人们的生活中,你所知道的利用太阳能辐射加热物体的方式有______(任举三例).
(2)在生物质能的利用过程中,可以制得重要的有机物乙醇.某校化学课外兴趣小组的学生为了验证乙醇的分子结构,设计如下实验程序:乙醇的组成元素的确定、分子式的确定、分子结构的确定.
(Ⅰ)他们决定用分析乙醇燃烧的产物来确定乙醇中含有C、H两种元素,简要说明他们的实验操作方法和现象:
①证明含有氢元素的实验操作方法和现象是______.
②证明含有碳元素的实验操作方法和现象是______.
(Ⅱ)用分析燃烧产物来证实乙醇中还含有氧元素时,需要取得一些实验数据,这些数据应该是______.
实验中他们可能会用到下列装置,请你将必需的相关装置的序号按从左到右排出合理的顺序(→表示气体的流向):______.

(Ⅲ)为确定乙醇的分子式,除(Ⅱ)中需要取得的数据外,你认为还是否需要测定乙醇的相对分子质量呢?______.
(Ⅳ)为确定乙醇的分子结构,他们先测定一定量无水乙醇和金属钠反应生成氢气的体积,选用了如下图所示的仪器装置(有的仪器配有双孔橡皮塞).则

①这些仪器装置的合理的连接顺序是______接______接______接______接______接______(填代表各部分仪器装置的大写字母).
②由实验证明乙醇的分子结构是CH3CH2OH而不是CH3OCH3的理由是
______.
(3)开发新能源以缓解石油等的短缺引起的能源危机是一个重要课题.据报道,某地近年建设了一个年生产工业酒精500万吨的工厂,目的是为了将工业酒精与汽油混合作为汽车燃料而减少汽油的消耗量.已知生产酒精的方法有如下三种(用化学方程式表示):
方法一:CH2=CH2+H2O CH3CH2OH
方法二:CH3-CH2Br+H2 CH3CH2OH+HBr
方法三:(C6H10O5)n(淀粉)+n H2 n C6H12O6(葡萄糖)
C6H12O6(葡萄糖) 2C2H5OH+2CO2
综合地看,你认为这三种方法中,较好的是______(填字母),理由是______.
A.方法一           B.方法二           C.方法三
你认为该工厂生产工业酒精用的是______(填“方法一”、“方法二”或“方法三”)而不是另外的两种方法的原因是_______.

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(一)材料是人类赖以生存的重要物质基础.材料种类很多,通常可分为金属材料、无机非金属材料(包括硅酸盐材料)、高分子合成材料及复合材料.
(1)合金是被广泛应用的金属材料.
①下列有关合金性质的说法正确的是
 
(填字母).
A.合金的熔点一般比它的成分金属高   
B.合金的硬度一般比它的成分金属低
C.组成合金的元素种类相同,合金的性能就一定相同
D.合金与各成分金属相比,具有许多优良的物理、化学或机械性能
②钢属于
 
(填“铁合金”或“铝合金”).
③铁锈蚀主要发生的是电化学腐蚀,其负极反应式为
 

(2)无机非金属材料包括玻璃、水泥和
 

(3)合成塑料、合成橡胶和
 
是常说的三大合成材料.下列属于塑料制品的是
 
(填字母).
A.汽车轮胎     B.涤纶      C.聚乙烯制品       D.玻璃钢
(二)(1)维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物;我们所熟悉的维生素有A、B、C、D、E等.其中维生素C又称
 
;人体自身不能合成维生素C;上述五种维生素中,属于水溶性维生素的是
 

(2)某同学一天的食谱为:米饭、烙饼、豆腐、鸡蛋、糖醋排骨、酱牛肉.你认为这位同学还应该吃一些
 
食物,营养才算平衡.
(3)人们熟知的一种感冒药阿司匹林的结构式为:精英家教网
请你写出其中含有的一种官能团的名称
 

(三)汽车尾气(含有烃类.CO.SO2与NO等物质)是城市的污染源.治理的方法之一是在汽车的排气管上装一个“催化转换器”(用铂.钯合金作催化剂).它的特点是使CO与NO反应,生成无毒气体,并促使烃类充分燃烧及SO2的氧化.写出NO分别与CO、SO2反应的化学方程式:
 
 

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(一)随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题:
(1)维生素C具有还原性,将其溶液滴入碘水中,反应后单质碘转化为      (填化学式),为证明该反应的发生,常用试剂        检验。
(2)淀粉、油脂、蛋白质属于天然有机高分子的为                
(3)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和___________(写名称)。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,中一定含有的官能团是氨基(—NH2)和____________(写名称)。人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身__________(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。在淀粉酶的作用下最终水解为           (写化学式),部分该产物在体内被氧化放出能量,供人体活动需要。
(二)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。
⑴生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是                 (填名称);
⑵石英玻璃化学稳定性强、膨胀系数小,是一种特种玻璃,石英玻璃的主要成分是
       (填化学式);有机玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯)实际上不是硅酸盐材料,而是
一种       。(选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”)
⑶聚乙烯、聚氯乙烯都是线型高分子树脂,它们制成的塑料具有         (选填“热塑性”或“热固性”)
⑷玻璃钢具有耐腐蚀、质量轻、强度高的性能,它属于       材料(选填“合金”或“复合”)
(三)2010年第41届世博会将在上海举办,世博会的主题是“城市,让生活更美好”。
低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式,上海世博会的亮点之一是实现“二氧化碳零排放”。
①现在人们使用乙醇汽油作为汽车燃料充分体现了低碳经济,物质的量相同的乙醇与汽油(设为C8H18)均完全燃烧产生的CO2的物质的量之比为         ;人们已尝试使用
           作为汽车燃料可真正实现“二氧化碳零排放”。
②世博停车场,安装有汽车尾气催化光解设施,它能将汽车尾气中CO和NOx反应生成可参与大气生态环境循环的无毒气体,写出CO和NOx在一定条件下反应的化学方程式:
                                                
③世博会期间将用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒、并可被用来制作世博会证件及胸卡,目的是为了防止产生    污染。

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同步练习册答案