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鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质,使鱼肉变苦,要消除这种苦味,可用下列哪种溶液冲洗最适宜
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鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质,使鱼肉变苦,要消除这种苦味,可用下列的何种溶液冲洗最适宜
A.食盐水
B.醋酸
C.纯碱溶液
D.氢氧化钠溶液
A.食盐水 | B.醋酸 |
C.纯碱溶液 | D.氢氧化钠溶液 |
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