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    5．下列有关蛋白质的叙述中.不正确的是 ( ) A．蛋白质溶液加入饱和(NH4)2SO4溶液.蛋白质析出.再加入水不溶解 B．人工合成的具有生命活性的蛋白质--结晶牛胰岛素.是1965年我国科学家在世界上第一次合成的 C．重金属盐能使蛋白质变性.所以误食重金属盐会中毒 D．HNO3溅在皮肤上.使皮肤呈黄色.是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 解析:(NH4)2SO4能使蛋白质发生盐析.加水后溶解.不发生变性.重金属盐可使蛋白质变性.不可复原.使 人中毒. 答案:A 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是

    A．蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解 
    B．人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素，是1965年我国科学家最先合成的 
    C．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒 
    D．浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 

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    下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是

    A．蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解
    B．人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素，是1965年我国科学家最先合成
    C．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒
    D．浓HNO3溅在皮肤上，皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应

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    下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是

    A．

    蛋白质溶液加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加入水不溶解

    B．

    人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素，是1965年我国科学家在世界上第一次合成的

    C．

    重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒

    D．

    浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应

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    下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是

    A．

    蛋白质溶液加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加入水不溶解

    B．

    人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素，是1965年我国科学家在世界上第一次合成的

    C．

    重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒

    D．

    浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应

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    下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是（　　）

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