题目列表(包括答案和解析)
糖尿病的致病原因之一是缺乏胰岛素,主要表现为血糖增高。合理的饮食是治疗糖尿病的基础,肥胖者要限制热量,减轻体重;消瘦者要有足够的热量以恢复理想的体重。饮食中碳水化合物所提供的热量不要高于总热量的55%—60%,胆固醇每日摄入量要低于300 mg,糖的食用要有节制。(资料来源:《中国大百科全书》)
食 谱
早餐:馒头、绿豆粥、黄瓜拌虾皮 午餐:清椒牛肉丝、炒菠菜、紫菜蛋汤、米饭 晚餐:清煮河鳗、焖扁豆、米饭 |
专家对该类病人每日主要营养成分的推荐摄入量和食谱的实测数据见下表
名称 | 专家推荐摄入量 | 图中食谱实测数据 |
蛋白质/g | 93 | 80 |
脂肪/g | 70 | 50 |
碳水化合物/g | 330 | 450 |
总热量/kJ | 9 851 | 10 910 |
(1)已知每克蛋白质、脂肪、碳水化合物分别产生17 kJ、38 kJ、17 kJ热量,该食谱中蛋白质、脂肪和碳水化合物所提供的热量占总热量的百分比分别是_____________、_____________和_____________。
(2)通过对上题数据的分析,小王得到的结论是____________________________________。
(3)如果要对该食谱进行较为全面的分析,还需要的数据有_____________、_____________。
(4)小王对食谱的评价过程包括_____________、_____________和得出结论三个环节。
把在空气中久置的铝片5.0 g投入盛有 500 mL 0.5 mol·L-1硫酸溶液的烧杯中,该铝片与硫酸反应产生氢气的速率v与反应时间t可用如右的坐标曲线来表示:
下列推论错误的是
A.t由0→a段不产生氢气是因为铝的表面存在一层致密的
氧化膜
B.t由b→c段产生氢气的速率增加较快的主要原因之一是
温度升高
C.t=c时反应处平衡状态
D.t>c产生氢气的速率降低主要是因为溶液中c(H+)降低
糖尿病原菌的致病原因之一是胰岛素缺乏。主要表现为血糖增高,合理的饮食是治疗糖尿病的基础,肥胖者要限制热量,减轻体重;消瘦者要有足够的热量以恢复理想的体重。饮食中碳水化合物所提供的热量不要高于总热量的55%—60%,胆固醇每日摄入量要低于300 mg,糖的食用要有节制。(资料来源:《中国大百科全书》)
专家对该类病人每日主要营养成分的推荐摄入量和上图食谱的实测数据如下表。
| 专家推荐摄入量 | 上图食谱实测数据 |
蛋白质(g) | 93 | 80 |
脂肪(g) | 70 | 50 |
碳水化合物(g) | 330 | 450 |
总热量(kJ) | 9 851 | 10 910 |
(1)已知每克蛋白质、脂肪、碳水化合物分别产生17 kJ、38 kJ、17 kJ热量;该食谱中蛋白质、脂肪和碳水化合物所提供的热量占总热量的百分比分别是:_________、_________和_________。
(2)通过对上题数据的分析,小王得到的结论是____________________________________。
(3)如果要对该食谱进行较为全面的分析,还需要的数据有__________________________。
(4)小王对食谱的评价过程包括,_________和_________得出结论等三个环节。
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