下表列出了A、B、C、D、E 5种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分：

食物	糖类 (克)	脂肪 (克)	蛋白质 (克)	维生素A (毫克)	维生素C (毫克)	维生素D (毫克)
A	0.4	90	6	4	7	40
B	48.2	7	38	40	12	0
C	8.8	9.5	65	7	10	14
D	52.0	0.1	2.5	0	1	O
E	18	2	6	3	220	O

(1)根据以上表可知，防治坏血病最佳的食物是       ，防治夜盲症最佳的食物是       。

(2)从补充能量的角度看，较合适的食物选择是          、          。

(3)正处在生长发育期的青少年，应多食用C食物的理由是食物中含有          。

(4)食物A与B比较，对小孩骨骼和牙齿的发育比较有利的食物是          。

(5)食物D和E比较，能够提供能量较多的是          。

如图是人体血液循环模式图。A、B、C、D分别代表心脏的四个腔，a～f代表血管，箭头代表血液流动的方向。

据图分析作答：

⑴血液流经小肠时        的含量增多，这是因为小肠是

  　      的主要场所。

⑵血液流经肾脏时        的含量减少，这是因为肾脏是

  　      的场所。

⑶血液流经组织细胞后，        的含量会减少，这是因为在组织细胞处____________，为生命活动提供能量。

⑷临床上常给肺炎病人吸氧和点滴青霉素，其中氧气是靠血液中的           细胞运至全身的，青霉素随着血液的流动最先流人心脏的           。

⑸正常人，由于   　　　     作用，使b和a内血液中葡萄糖含量基本相等。

下列有关红细胞的叙述，错误的是（　　）。

A．红细胞体积较小，能运输一部分二氧化碳

B．红细胞中含血红蛋白，其主要功能是运输氧气

C．在血液中，红细胞的数量最多

D．成熟的红细胞呈两面凹的圆盘状，由细胞膜、细胞核和细胞质构成

 

（5分，每小题1分）探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	20	20	20	①
水（毫升）	50	50	50	50
温度上升（℃）	2.2	1.4	3	1.3

请据表回答下列问题：
1从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用______为主。
A. 花生仁    B. 黄豆    C. 核桃仁    D. 大米
2大米的主要成分在人体内进行化学性消化的场所为______；
A. 小肠    B. 胃和小肠  C. 口腔和小肠    D. 大肠和小肠
3人体消化、吸收的最主要器官与吸收相适应的结构特点______。（多项选择）
A. 含有多种消化酶          B. 小肠内壁有环形皱襞
C. 皱襞上有许多绒毛突起    D. 绒毛内有丰富的毛细血管
4本实验的实验变量是 （1） ，为了尽量减少实验结果的误差，应该设置 （2） 。
A. （1）食物种类  （2）对照实验  B. （1）食物种类  （2）重复实验
C. （1）上升的温度 （2）对照实验      D. （1）上升的温度 （2）重复实验
5购买食品时食品包装袋上不需要标注哪项？
A. 生产日期    B. 保质期    C. 食品疗效    D. 食品成分