小明最爱吃火腿肠，昨天他跟妈妈从超市买回了一根，包装袋上标记保质期为12个月，你能说出火腿采用下列哪种方法保存（ ）
A．盐渍
B．脱水
C．真空包装
D．巴斯德消毒法

电水壶能在较短的时间内提供沸水，正好与现代人的生活节奏合拍，是现代家庭中必备的电器。小明家刚从超市买回了一只电水壶（如图甲所示），图乙为该电水壶的铭牌。

⑴小明观察发现该电水壶所用的插头是三线插头（如图丙所示），当将该三脚插头与电水壶相连时，其中标着E的导线和电水壶的          相连，而三孔插座上相应的插孔和___________相连。
⑵小明实验发现：该电水壶装满初温为25℃水后正常工作通电10min，可使壶内水的温度升高到85℃.那么，在这一过程中，水吸收的热量是多少？电水壶消耗的电能是多少？[c_水＝4.2×10³J/(kg·℃)，1L=10^-3 m³]
⑶该电水壶烧水时的效率是多少？