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    酵母菌与人们的日常生活息息相关.同时也是生物学实验的重要材料.某校生物兴趣小组利用酵母菌进行了以下几组实验.请分析回答:(1)甲组利用如图所示装置进行葡萄酿酒.葡萄汁装入发酵瓶时.要留有大约1/3的空间.这是因为 .在发酵过程中.必须进行的操作是 .(2)在该装置中.酵母菌无氧发酵.不能使发酵液的酒精浓度不断上升.为什么? (3)为进一步发挥酵母细胞的作用.常采用 固定化酵母细胞.其制备过程中.如果在CaCl2溶液中形成的凝胶珠颜色过浅.则说明 .有人认为发酵过程中氧气含量的多少直接影响了酒精的产量.为了探究含氧量对酒精产量的影响.乙组利用下列装置进行了实验. 【查看更多】

     

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