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    3．42 g蔗糖和3．24 g淀粉完全水解.若生成m g葡萄糖和n g果糖.则m:n为A． 5:1 B．1:5 C． 3:1 D．1:3 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    3.24 g淀粉和3.42 g蔗糖混合，在一定条件下水解，假设反应完全，所得葡萄糖和果糖的质量比为________．

     

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    3.24 g淀粉和3.42 g蔗糖混合，在一定条件下水解，假设反应完全，所得葡萄糖和果糖的质量比为________．

     

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    3.24 g淀粉和3.42 g蔗糖混合，在一定条件下水解，假设反应完全，所得葡萄糖和果糖的质量比为________．

     

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    3.24 g淀粉和3.42 g蔗糖混合，在一定条件下水解，假设反应完全，所得葡萄糖和果糖的质量比为________．

     

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    将3.42 g蔗糖与3.24 g淀粉混合并使其完全水解，若反应后生成m g葡萄糖和n g果糖，则n:m为

    [     ]

    A．1：3
    B．3：1
    C．1：5
    D．5：1

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    一、选择题。

    1、B  2、BD  3、BD   4、A  5、D  6、CD   7、CD  8、B   9、BC

    10、C  11、B   12、C  13、B   14、B    15、C    16、B    17、D 

    18、D  19、C   20、BC

    二、填空题。

    1、蔗糖水解完成后，稀硫酸还存在，加入的Cu(OH)2溶解在硫酸中，因此不与蔗糖的水解产物发生反应。
    2、（1）I （2）D、E、F、G、H （3）A、C、H、I （4）A、H
    3、⑴此有机物含C、H，可能含O元素

        ⑵此有机物1 mol中含5 mol羟基

        ⑶此有机物1 mol中含1 mol醛基

        ⑷相对分子质量180，化学式为C6H12O6，结构简式为CH2OH(CHOH) 4CHO

    4、不能。蔗糖水解完全后未用碱中和，溶液中的酸与新制Cu（OH）2已发生反应，不能与水解产物反应。

    5、  ①③④⑤⑥        ③④⑥       ①③⑤   

    三、实验题。

    ㄏ

    ㄏ

    OH

    OH

    （2） A：CH2OH（CHOH）4CHO，

    B：CH3CH2OH，  C：CH3CHO，  Y：CH2=CH2 ，

                           

    ‖ 

    O

    O

    ‖ 

    ㄏ

    OH

                          

     

    ‖

    H+

    2、      1）CH2OH（CHOH）3CHO      CH  C―CHO  + 3H2O

     O  

    CH―CH

     ‖   ‖  

    │

                

    （2）n      + nCH  C―CHO        [     ―CH ]n  +  2n H2O

     O  

    文本框: O                                           

    文本框: │                                          

                                          

                                             

                                         

    Ni

    Δ

                                   

    四、计算题。

    1、51.1 g ；  67 g  ；25%  ； 4.3 mol?L -1

     

     


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