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    5．鱼胆弄破后会使鱼肉上难溶于水的胆汁酸而变苦.要减少这种苦味.用来洗涤的最佳物质是 [ ] A．水 B．纯碱 C．食盐 D．食醋 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是（　　）
    A．水B．纯碱C．食盐D．食醋

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    鱼胆弄破后会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质，使鱼肉变苦，要清除这种苦味，可用下列何种溶液冲洗最为适宜(? )

    A.食盐水? ??? B.醋酸????? C.纯碱溶液????? D.烧碱溶液

     

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    鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是（ ）
    A．水
    B．纯碱
    C．食盐
    D．食醋

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    鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是（ ）
    A．水
    B．纯碱
    C．食盐
    D．食醋

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    鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是（ ）
    A．水
    B．纯碱
    C．食盐
    D．食醋

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