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    C．油脂只有在碱性条件下才能水解 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    下列说法中，不正确的是（　　）
    A、醋酸铅等重金属盐可使蛋白质变性B、油脂只能在碱性条件下发生水解反应C、甲醛能发生氧化反应、还原反应和聚合反应D、氨基酸能与盐酸、氢氧化钠分别发生反应

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    低聚糖中的乳糖是一种双糖，棉籽糖是一种三糖．乳糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和半乳糖；棉籽糖水解可生成蔗糖和半乳糖．
    请回答下列问题：
    （1）乳糖的分子式为
    C6H12O6
    C6H12O6
    ；若棉籽糖发生水解的最终产物都是单糖，则该糖水解的化学方程式为
    C18H32O16+2H2O
    H+
    C6H12O6（葡萄糖）+C6H12O6（果糖）+C6H12O6（半乳糖）
    C18H32O16+2H2O
    H+
    C6H12O6（葡萄糖）+C6H12O6（果糖）+C6H12O6（半乳糖）
    ．
    （2）某同学称取9g淀粉溶于水，为测定淀粉的水解百分率，操作如下：
    淀粉溶液
    加稀A溶液
    V

    ①各步加入的试剂分别为
    A
    H2SO4
    H2SO4
    ，B
    NaOH
    NaOH
    ，C
    新制Cu（OH）2悬浊液
    新制Cu（OH）2悬浊液
    ．
    ②加入A溶液而不加入B溶液是否可以？
    否
    否
    （填“是”或“否”），其理由是
    因为醛基与新制Cu（OH）2悬浊液的反应只有在碱性条件下才能发生，若不加入NaOH溶液，原酸性环境就破坏了新制Cu（OH）2
    因为醛基与新制Cu（OH）2悬浊液的反应只有在碱性条件下才能发生，若不加入NaOH溶液，原酸性环境就破坏了新制Cu（OH）2
    ．
    ③若析出1.44g砖红色沉淀，则淀粉的水解率是
    18%
    18%
    ．

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    某同学为探究SO2与Ba2＋只有在碱性条件下才能形成BaSO3沉淀，设计了如下方案，你认为可行的是（?? ）

    A．将SO2通入Ba(OH)2溶液中观察有白色沉淀生成

    B．将SO2通入Ba(NO3)2溶液中观察有白色沉淀生成

    C．将SO2分别通入BaCl2溶液、BaCl2与HCl的混合溶液、Ba(OH)2溶液中，观察到只有Ba(OH)2中有白色沉淀生成

    D．将SO2通入BaCl2与NH3的混合溶液中有白色沉淀生成

     

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    下列关于生产、生活中的化学知识的叙述正确的是（　　）

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    下列叙述中正确的是(    )

    A.牛油是纯净物

    B.牛油是高级脂肪酸的高级醇酯

    C.牛油可以在碱性条件下加热水解

    D.工业上将牛油加氢制造硬化油

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    1．B  2．B  3．B  4．B  5．B  6．A  7．C  8．B  9．A  10．D  11．C  12．C  13．A  14．C  15．D  16．D  17．C  18．C  19．C  20．D  21．B  22．D  23．A

    24．（5分）（1）硫酸铝、明矾、硫酸亚铁、氯化铁、碱式氯化铝等    中和酸性

      （2）Fe-2e―=Fe2+     （3）    （4）      

    25．（5分）（1）水解反应（取代反应）(1分)

    （2）(2分)        （3）1：1(2分)

    26．（5分）

    （1）20.0　　（2）烧杯    玻璃棒　　（3）2.7   1 mol/L（各1分）

    27．（6分）

    （1）Na　　　　NaHCO3     （各1分）

    （2）2Na＋2H2O＝2Na＋＋2OH－＋H2↑　　（2分）

    （3）2Na2O2＋2CO2＝2Na2CO3＋O2　　　　（2分）

    28．（10分）(1) 、I-(各1分)

    (2)①取下漏斗口上的塞子。②迅速关闭活塞(各1分)

    (3)6；6n(各2分)

     

     

     

     

     

     

     

     

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