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    [例题一]据药理研究.一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分.某公司将它开发成一种保健饮料.该产品是否适用于糖尿病患者.生物学兴趣小组的同学以此作为实验研究课题.请你完成下面的实验鉴定报告. (1)实验目的:鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉. (2)实验原理:还原性糖可用 试剂.淀粉可用 试剂来检测. (3)实验器材:一种茅草的根.所需试剂.刀片.载玻片.酒精灯.试管夹.火柴.滴管. (4)设计实验步骤: ① 鉴定还原性糖: ② 鉴定淀粉: (5)实验现象: (6)结果分析: (7)在鉴定还原性糖的实验操作中应注意: [解析] 该题为2001年上海高考题.此实验设计步骤是以高二课本“实验一 为蓝本.原于教材又高于教材.旨在考查学生利用课本实验基础知识对新情境材料的分析和探究能力.学生往往能从中得到启发.老老实实搞好课本实验的复习和形成基本的实验技能.因而在今几年的高考中备受青睐. [答案] (2)班氏试剂 革兰氏碘液 (4) ①将一种茅草的根切成薄片.放在载玻片上.滴加1-2滴班氏试剂.将载玻片在酒精灯上加热.观察颜色变化. ②将一种茅草的根切成薄片.放在载玻片上.滴加1-2滴革兰氏碘液.将载玻片在酒精灯上加热.观察颜色变化. 学生可以有几种不同的回答.但一定要求观察到的实验现象与结果分析一致(如:观察到有红黄色.说明有还原性糖存在.如没有红黄色.说明没有还原性糖存在.如果有蓝色或蓝紫色出现.说明有淀粉存在.如果没有蓝色或蓝紫色出现.说明没有淀粉存在.) (7)载玻片在火焰上加热时要来回移动.经免加热不匀而爆裂. [说明]请同学们比较一下“鉴定还原性糖 与生物课本中的步骤有什么不同.“鉴定淀粉 与化学课本中鉴定淀粉溶液有何不同. 【查看更多】

     

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