38. 动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酸.能专一催化1 mol谷氨酸分解为1mol r-氨基丁酸和1 mol CO2.某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后.在谷氨酸起始浓度为10mmol/L.最适温度.最适pH值的条件下.对该酶的催化反应过程进行研究.结果见图38一1和图38一2. 图38-1产物CO:浓度随时间变化曲线图 38-2酶催化反应速率随酶浓度变化曲线 请根据以上实验结果.回答下列问题: (1)在图38一1画出反应过程中谷氨酸浓度随时间变化的曲线. (2)当一开始时.将混合物中谷氨酸脱羧酸的浓度增加50%或降低反应温度10℃.请在图38一1中分别画出理想条件下CO2 浓度随时间变化的曲线(请用“2 标注酶浓度增加后的变化曲线.用"3 标注温度降低后的变化曲线).并分别说明原因. (3)重金属离子能与谷氨酸脱羧酸按比例牢固结合.不可解离.迅速使酶失活.在反应物浓度过量的条件下.向反应混合物中加入一定量的重金属离子后.请在图38-2中画出酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线.并说明其原因. 答案:(1)见曲线1(评分依据:每分解1 mmol谷氨酸则产生1 mmol CO2.根据CO2浓度变化曲线.可得到严格的谷氨酸浓度随时间变化曲线). (2)当谷氨酸脱竣酶的浓度增加50%时.见曲线2.其原因:酶量增加50%.酶催化反应速率相应提高.反应完成所需时间减少.当温度降低10℃时.见曲线3.其原因:温度降低.酶催化反应速率下降.但酶并不失活.反应完成所需时间增加. (3)见曲线4(注:曲线4为一条不经过原点的平行直线.平移距离不限).原因:一定量的重金属离子使一定量的酶失活.当加入的酶量使重金属离子完全与酶结合后.继续加入的酶开始表现酶活力.此时酶的催化反应速率与酶浓度变化的直线关系不变. (立意:重点考查酶的作用以及影响酶活性的因素等相关知识,考查考生对实验现象和结果进行解释.分析和处理.运用图表形式准确地描述实验现象以及推理能力,考查考生对建立模型分析的科学研究方法的掌握.) [实验四]比较过氧化氢晦和Fe3+的催化效率 查看更多

 

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(2007广东生物,38)动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酶,能专一催化1 mol谷氨酸分解为1 mol γ-氨基丁酸和。某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后,在谷氨酸起始浓度为10 mmol/L、最适温度、最适pH值的条件下,对该酶的催化反应过程进行研究,结果见图1和图2。

1 产物CO2浓度随时间变化曲线

(注:酶浓度固定)

2 酶催化反应速度随酶浓度变化曲线

(注:反应物浓度过量)

请根据以上实验结果,回答下列问题:

(1)在图1画出反应过程中谷氨酸浓度随时间变化的曲线(请用“1”标注)。

(2)当一开始时,将混合物中谷氨酸脱羧酶的浓度增加50%或降低反应温度10℃,请在图1中分别画出理想条件下浓度随时间变化的曲线(请用“2”标注酶浓度增加后的变化曲线,用“3”标注温度降低后的变化曲线)并分别说明原因。

(3)重金属离子能与谷氨酸脱羧酶按比例牢固结合,不可解离,迅速使酶失活。在反应物浓度过量的条件下,向反应混合物中加入一定量的重金属离子后,请在图2中画出酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线(请用“4”标注),并说明其原因。

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