（09上海卷）12.将刚采摘的乱玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会

A. 提高淀粉酶活性

B. 改变可溶性糖分子结构

C. 防止玉米粒发芽

D. 破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶

（09海南卷）26.（18分）（选修模块3：现代生物科技专题）

请回答下列与哺乳动物精子和卵子发生有关的问题：

（1）精细胞经变形后，高尔基体发育形成精子的顶体，顶体内含有的       能协助精子穿过卵母细胞的放射冠和透明带。

（2）某动物排卵时，减数第一次分裂尚未完成，此时卵子处于       卵母细胞阶段，当该细胞发育至减数第二次分裂       期时，才具备受精能力。若在卵黄膜和透明带之间看到两个极体，则表明       过程已完成。

（3）动物的早期胚胎移植到同种且       与供体相同的动物体内，使之继续发育为新个体的技术叫做胚胎移植。为了获得更多的早期胚胎，常用       激素对供体进行处理，其目的是获得更多的       ，经人工受精后可得到早期胚胎。用某染料鉴定胚胎细胞是否为活细胞时，发现活胚胎细胞不能被染色，其原因是活细胞膜       。

（4）若要通过胚胎移植获得遗传物质完全相同的两个新个体，可对发育到桑葚期或囊胚期阶段的早期胚胎进行       处理，再植入到受体内。若要对早期胚胎进行长期保存，应将其置于       条件下。

（09海南卷）5.已知鱼鳔是一种半透膜。若向鱼鳔内注入适量的20%蔗糖溶液、排出鱼鳔内的空气，扎紧开口，将其浸没在盛有10%蔗糖溶液中，下列能正确表示烧杯内蔗糖溶液浓度随时间变化趋势的示意图是

（09海南卷）3.下列现象中属于细胞编程性死亡的是

A. 噬菌体裂解细菌的过程

B. 因创伤引起的细胞坏死

C. 造血干细胞产生红细胞的过程

D. 蝌蚪发育成青蛙过程中尾部细胞的死亡

（09海南卷）15.在其他条件适宜的情况下，在供试植物正常进行光合作用时突然停止光照，并在黑暗中立即开始连续取样分析，在短时间内叶绿中C₃和C₅化合物含量的变化是

A. C₃和C₅都迅速减少                     B. C₃和C₅都迅速增加

C. C₃迅速增加，C₅迅速减少                D. C₃迅速减少，C₅迅速增加