4.蛋白质的主要理化性质: (1)两性:因为蛋白质是氨基酸通过肽键构成的高分子化合物.分子内存在一NH2和一COOH.所以蛋白质具有酸碱两性. (2)盐析:由于蛋白质分子的直径达到了胶体微粒的大小.所以蛋白质溶液是胶体.加入浓的无机盐溶液可以使蛋白质从溶液中沉淀出来.这个过程叫盐析.盐析作用主要破坏蛋白质的水化层.所以当盐析沉淀出的蛋白质重新用水处理时.沉淀重新溶解.性质不变.所以盐析是可逆反应.利用此法可以分离.提取蛋白质. (3)变性和凝固:蛋白质分子在一定的物理或化学因素的影响下.其分子结构发生改变.从而改变蛋白质的性质.这个变化叫蛋白质的变性.蛋白质变性后就失去了生理活性.也不再溶于水.从溶液中凝结沉淀出来.这个过程叫蛋白质的凝固.高温灭菌消毒.就是利用加热使蛋白质凝固从而使细胞死亡. (4)水解反应:蛋白质在酸.碱或酶的作用下.能生成一系列的中间产物.最后生成氨基酸. (5)显色反应:蛋白质可以跟许多试剂发生颜色反应.例如分子中有苯环的蛋白质与硝酸作用时呈黄色.蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色等. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

胰岛素是一种蛋白质分子,它含有αβ两条肽链,α链含有21个氨基酸,β链含有30个氨基酸,两条多肽链间通过两个二硫键连接,在α链上也形成一个二硫键,如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图,据此回答:

(1)该分子的51个氨基酸先在胰腺细胞的        上经           方式形成两条肽链,这两条肽链通过一定的化学键(如图中的二硫键)相互连接在一起,最后形成具有       结构的胰岛素分子。

(2)胰岛素分子中含有肽键      个,肽键可表示为             。从理论上分析,胰岛素分子至少有      个“-NH2”,至少有      个“-COOH”。决定胰岛素合成的基因至少要含有     个碱基对,所转录的信使RNA至少需要     个遗传密码子。这51个氨基酸分子形成胰岛素后,相对分子质量比原来减少了        

(3)经检测,人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下:

猪:β链第30位氨基酸与人的不同;

马:β链第30位氨基酸和α链第9位氨基酸与人的不同;

羊:β链第8、9、10位氨基酸与人的不同;

鼠:α链有8个氨基酸、β链有10个氨基酸与人的不同。

①不同物种的胰岛素不同,反映在多肽链的氨基酸组成上主要是         。②上述几种动物中,     和人的亲缘关系最远。糖尿病患者最适宜的代用品是      的胰岛素。

③不同哺乳动物的胰岛素结构不同的根本原因是                           。生物性状不同的直接原因是                                   

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2009年诺贝尔生理学或医学奖授予因发现端粒和端粒酶如何保护染色体的三位学者。端粒是真核细胞内染色体末端的DNA重复片段,功能是完成染色体末端的的复制,防止染色体融合、重组和降解。它们在细胞分裂时不能被完全复制,因而随分裂次数的增加而缩短,除非有端粒酶的存在。端粒酶主要成分是RNA和蛋白质,其含有引物特异识别位点,能以自身RNA为模板,合成端粒DNA并加到染色体末端,使端粒延长,从而延长细胞的寿命甚至使其永生化。研究表明:如果细胞中不存在端粒酶的活性,染色体将随每次分裂而变得越来越短,而且由于细胞的后代因必需基因的丢失,最终死亡。

(1)染色体末端发生错误融合属于染色体结构变异中的                        ,结果使染色体上基因的                              发生改变。

(2)端粒酶中,蛋白质成分的功能类似于                 酶。体外培养正常成纤维细胞,细胞中的端粒长度与细胞增殖能力呈                  (正相关、负相关)关系。

(3)研究人员将小鼠体内一条常染色体上控制端粒酶基因B敲除,培育出一只基因型为B+B的雄性小鼠(B+表示具有B基因,B表示去除了B基因),欲利用这只雄性小鼠选育BB雌性小鼠,用来与B+B小鼠交配的亲本是                     ,杂交子代的基因型是                   让F1代中雌雄小鼠随机交配,子代中符合题意要求的个体的概率是                 。

(4)下面为动物机体的细胞凋亡及清除示意图。

据图分析,正确的是              。

A.①过程表明细胞凋亡是特异性的,体现了生物膜的信息传递功能

B.细胞凋亡过程中有新蛋白质合成,体现了基因的选择性表达

C.②过程中凋亡细胞被吞噬,表明细胞凋亡是细胞被动死亡过程

D.凋亡相关基因是机体固有的,在动物生长发育过程中发挥重要作用

(5)遗传学上将染色体上某一区段及其带有的基因一起丢失的现象叫缺失,若一对同源染色体中两条染色体在相同区域同时缺失叫缺失纯合子,若仅一条染色体发生缺失而另一条正常叫缺失杂合子。缺失杂合子的生活力降低但能存活,缺失纯合子常导致个体死亡。

现有一红眼果蝇XAY与一白眼雌果蝇XaXa杂交,子代中出现一只白眼雌果蝇。请采用两种方法判断这只白眼雌果蝇的出现是由于缺失造成的,还是由于基因突变引起的?

方法一:

方法二:

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(22分)2009年诺贝尔生理学或医学奖授予因发现端粒和端粒酶如何保护染色体的三位学者。端粒是真核细胞内染色体末端的DNA重复片段,功能是完成染色体末端的的复制,防止染色体融合、重组和降解。它们在细胞分裂时不能被完全复制,因而随分裂次数的增加而缩短,除非有端粒酶的存在。端粒酶主要成分是RNA和蛋白质,其含有引物特异识别位点,能以自身RNA为模板,合成端粒DNA并加到染色体末端,使端粒延长,从而延长细胞的寿命甚至使其永生化。研究表明:如果细胞中不存在端粒酶的活性,染色体将随每次分裂而变得越来越短,而且由于细胞的后代因必需基因的丢失,最终死亡。
(1)染色体末端发生错误融合属于染色体结构变异中的                       ,结果使染色体上基因的                             发生改变。
(2)端粒酶中,蛋白质成分的功能类似于                酶。体外培养正常成纤维细胞,细胞中的端粒长度与细胞增殖能力呈                 (正相关、负相关)关系。
(3)研究人员将小鼠体内一条常染色体上控制端粒酶基因B敲除,培育出一只基因型为B+B的雄性小鼠(B+表示具有B基因,B表示去除了B基因),欲利用这只雄性小鼠选育BB雌性小鼠,用来与B+B小鼠交配的亲本是                    ,杂交子代的基因型是                  让F1代中雌雄小鼠随机交配,子代中符合题意要求的个体的概率是                。
(4)下面为动物机体的细胞凋亡及清除示意图。

据图分析,正确的是             。

A.①过程表明细胞凋亡是特异性的,体现了生物膜的信息传递功能
B.细胞凋亡过程中有新蛋白质合成,体现了基因的选择性表达
C.②过程中凋亡细胞被吞噬,表明细胞凋亡是细胞被动死亡过程
D.凋亡相关基因是机体固有的,在动物生长发育过程中发挥重要作用
(5)遗传学上将染色体上某一区段及其带有的基因一起丢失的现象叫缺失,若一对同源染色体中两条染色体在相同区域同时缺失叫缺失纯合子,若仅一条染色体发生缺失而另一条正常叫缺失杂合子。缺失杂合子的生活力降低但能存活,缺失纯合子常导致个体死亡。
现有一红眼果蝇XAY与一白眼雌果蝇XaXa杂交,子代中出现一只白眼雌果蝇。请采用两种方法判断这只白眼雌果蝇的出现是由于缺失造成的,还是由于基因突变引起的?
方法一:
方法二:

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(22分)2009年诺贝尔生理学或医学奖授予因发现端粒和端粒酶如何保护染色体的三位学者。端粒是真核细胞内染色体末端的DNA重复片段,功能是完成染色体末端的的复制,防止染色体融合、重组和降解。它们在细胞分裂时不能被完全复制,因而随分裂次数的增加而缩短,除非有端粒酶的存在。端粒酶主要成分是RNA和蛋白质,其含有引物特异识别位点,能以自身RNA为模板,合成端粒DNA并加到染色体末端,使端粒延长,从而延长细胞的寿命甚至使其永生化。研究表明:如果细胞中不存在端粒酶的活性,染色体将随每次分裂而变得越来越短,而且由于细胞的后代因必需基因的丢失,最终死亡。

(1)染色体末端发生错误融合属于染色体结构变异中的                        ,结果使染色体上基因的                              发生改变。

(2)端粒酶中,蛋白质成分的功能类似于                 酶。体外培养正常成纤维细胞,细胞中的端粒长度与细胞增殖能力呈                  (正相关、负相关)关系。

(3)研究人员将小鼠体内一条常染色体上控制端粒酶基因B敲除,培育出一只基因型为B+B的雄性小鼠(B+表示具有B基因,B表示去除了B基因),欲利用这只雄性小鼠选育BB雌性小鼠,用来与B+B小鼠交配的亲本是                     ,杂交子代的基因型是                   让F1代中雌雄小鼠随机交配,子代中符合题意要求的个体的概率是                 。

(4)下面为动物机体的细胞凋亡及清除示意图。

据图分析,正确的是              。

A.①过程表明细胞凋亡是特异性的,体现了生物膜的信息传递功能

B.细胞凋亡过程中有新蛋白质合成,体现了基因的选择性表达

C.②过程中凋亡细胞被吞噬,表明细胞凋亡是细胞被动死亡过程

D.凋亡相关基因是机体固有的,在动物生长发育过程中发挥重要作用

(5)遗传学上将染色体上某一区段及其带有的基因一起丢失的现象叫缺失,若一对同源染色体中两条染色体在相同区域同时缺失叫缺失纯合子,若仅一条染色体发生缺失而另一条正常叫缺失杂合子。缺失杂合子的生活力降低但能存活,缺失纯合子常导致个体死亡。

现有一红眼果蝇XAY与一白眼雌果蝇XaXa杂交,子代中出现一只白眼雌果蝇。请采用两种方法判断这只白眼雌果蝇的出现是由于缺失造成的,还是由于基因突变引起的?

方法一:

 

 

 

方法二:

 

 

 

 

 

 

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2009年诺贝尔生理学或医学奖授予因发现端粒和端粒酶如何保护染色体的三位学者。端粒是真核细胞内染色体末端的DNA重复片段,功能是完成染色体末端的复制,防止染色体融合、重组和降解。它们在细胞分裂时不能被完全复制,因而随分裂次数的增加而缩短,除非有端粒酶的存在。端粒酶主要成分是RNA和蛋白质,其含有引物特异识别位点,能以自身RNA为模板,合成端粒DNA并加到染色体末端,使端粒延长,从而延长细胞的寿命甚至使其永生化。研究表明:如果细胞中不存在端粒酶的活性,染色体将随每次分裂而变得越来越短,而且细胞的后代因必需基因的丢失,最终死亡。

(1)染色体末端发生错误融合属于染色体结构变异中的________,结果使染色体上基因的________发生改变。

(2)端粒酶中,蛋白质成分的功能类似于________酶。体外培养正常纤维细胞,细胞中的端粒的长度与细胞增殖能力呈________________(正相关、负相关)关系。

(3)研究人员将小鼠体内一条常染色体上控制端粒酶基因B敲除,培育出一只基因型为B+B-的雄性小鼠(B+表示具有B基因,B-表示去除了B基因),欲利用这只雄性小鼠选育B-B-雌性小鼠,用来与B+B-小鼠交配的亲本是________________,杂交子代的基因型是________________,让F1代中雌雄小鼠随机交配,子代中符合题意要求的个体的概率是________。

(4)遗传学上将染色体上某一区段及其带有的基因一起丢失的现象叫缺失,若一对同源染色体中两条染色体在相同区域同时缺失叫缺失纯合子,若仅一条染色体发生缺失而另一条正常叫缺失杂合子。缺失杂合子的生活力降低但能存活,缺失纯合子常导致个体死亡。

现有一红眼雄果蝇XAY与一白眼雌果蝇XaXa杂交,子代中出现一只白眼雌果蝇。请采用两种方法判断这只白眼雌果蝇的出现是由于缺失造成的,还是由于基因突变引起的?

方法一:________________________________________________________________

方法二:_________________________________________________________________

 

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