（11分）下列五种化合物中，有的是构成蛋白质的氨基酸，有的不是，请认真审题，回答相关问题。
① NH₂—CH₂—COOH
② NH₂—CH₂—CH₂OH
③ NH₂—CH—CH₂—COOH
︱
COOH
④ NH₂—CH—CH₂—COOH
︱
NH₂
⑤ NH₂—CH—（CH₂）₄—NH₂
︱
COOH
（1）、其中              （填标号）是构成蛋白质的氨基酸，这几个氨基酸通过脱水缩合反应形成的化合物称为              ，该化合物含有氨基和羧基的数目分别
是             、              。      
（2）、连接相邻两个氨基酸分子的化学键称为            ，可表示为             ，
题（1）中缩合反应形成化合物时脱去            分子水，水中的氢和氧分别来
自             、              。
（3）、写出氨基酸分子的结构通式          。不同氨基酸的区别在于        不同。

（11分）下列五种化合物中，有的是构成蛋白质的氨基酸，有的不是，请认真审题，回答相关问题。

① NH₂—CH₂—COOH

② NH₂—CH₂—CH₂OH

③ NH₂—CH—CH₂—COOH

        ︱

         COOH

④ NH₂—CH—CH₂—COOH

        ︱

NH₂

⑤ NH₂—CH—（CH₂）₄—NH₂

        ︱

         COOH

（1）、其中               （填标号）是构成蛋白质的氨基酸，这几个氨基酸通过脱水缩合反应形成的化合物称为               ，该化合物含有氨基和羧基的数目分别

是              、               。      

（2）、连接相邻两个氨基酸分子的化学键称为             ，可表示为              ，

题（1）中缩合反应形成化合物时脱去             分子水，水中的氢和氧分别来

自              、               。

（3）、写出氨基酸分子的结构通式           。不同氨基酸的区别在于         不同。

（8分）下面两个图表示两个生理过程，请据图回答下列问题：

       

                                         

炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病。炭疽杆菌两端截平，呈注解状排列，菌落呈卷发状，对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体的寄主专一性，通过实验确诊。

（1）细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可以菌落。

（2）细菌鉴定：实验流程图如题31图1所示

①对配制的液体培养基等需要采取_______方法灭菌；实验所用液体培养基的碳源为________（填“无机碳”或“有机碳”）。

②挑选可疑菌落制片后，用          观察，可看到呈竹节状排列的杆菌.

③接种可疑菌后，35℃培养24小时，液体培养基变浑浊，原因是       .对照组试管中应加入        ，与实验组同时培养6小时后，若实验组液体培养基的浑浊度比对照

      .(填“高”或“低”)，则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排除.

④对排除的是似患者及易感人群，可接种炭疽杆菌疫苗，刺激机体产生相应抗体.与产生抗体相关的细胞除T细胞、B细胞外，还有         .