膳食纤维具有突出的保健功能.是人体的“第七营养素 .木质素是一种非糖类膳食纤维.其单体之一是芥子醇.结构简式如右图所示.下列有关芥子醇的说法正确的是( ) A.芥子醇的分子式是C11H14O4.属于芳香烃 B.芥子醇分子中所有碳原子不可能在同一平面 C.芥子醇不能使酸性KMnO4溶液褪色 D.芥子醇可以发生氧化反应.取代反应.加成反应 [解析]选D.芥子醇的分子中含有苯环.但是除了碳氢元素外还有氧元素.应为芳香族化合物.因此A选项不正确,与苯环相连的原子共平面.与碳碳双键相连的原子也是共平面.所以芥子醇分子中所有碳原子可能在同一平面.因此B选项不正确,芥子醇分子中含有酚羟基.碳碳双键和羟基这些官能团都能够使酸性KMnO4溶液褪色.因此C选项不正确,芥子醇分子中含有酚羟基.碳碳双键和醇羟基这些官能团都能被氧化.酚羟基.醇羟基这些官能团能够发生取代反应.苯环.碳碳双键这些官能团能够发生加成反应.因此D选项正确. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

(2010?湖北模拟)下列各项内容中,排列顺序正确的是(  )
①固体的热稳定性:Na2CO3>CaCO3>NaHCO3
②相同pH的下列溶液中NH4+的浓度:(NH42SO4>NH4Cl>NH4HSO4
③氢化物的沸点:H2Se>H2S>H2O
④给出质子的能力:CH3COOH>NaHCO3>Al(OH)3

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(2010?湖北模拟)下列叙述正确的是(  )

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(2010?湖北模拟)用惰性电极电解一定质量的某浓度的NaCl溶液,一段时间后停止电解.此时若加入100g36.5%的浓盐酸,所得溶液正好与原溶液完全相同,则下列说法正确的是(  )

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(2010?湖北模拟)如图为某有机物的结构简式.已知酯类在铜铬氧化物(CuO?CuCrO4)催化下,与氢气反应得到醇,羰基双键可同时被还原,但苯环在催化氢化过程中不变,其反应原理如下:在铜铬氧化物催化下,R1COOR2+2H2→R1CH2OH+R2OH
关于该化合物的下列说法中,正确的是(  )

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(2010?湖北)下列叙述正确的是(  )

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