A．盐的分子太小，很容易进入萝卜中；

B．盐分子间有相互作用的斥力；

C．萝卜分子间有空隙，易扩散；

D．炒菜时温度高，分子热运动激烈．

通常把萝卜腌成咸菜需要几天，而把萝卜炒成熟菜并使之具有相同的咸味只需几分钟，造成这种差别的主要原因是：(　)

A．盐的分子太小，很容易进入萝卜中；

B．盐分子间有相互作用的斥力；

C．萝卜分子间有空隙，易扩散；

D．炒菜时温度高，分子热运动激烈．