我们常用实验探究的方法来研究常见物质的组成,如图:
(1)实验A发生反应方程式为
,实验B是通过检验生成物来推断水的组成的,这种推断的理论依据是
质量守恒定律
质量守恒定律
.
(2)蔗糖是我们经常接触的一种食品,生活中,我们偶尔会看见蔗糖在锅里,加热时间过长会变成黑色.
提出问题:蔗糖是由哪些元素组成的呢?
查阅资料可知:
①铜丝在加热条件下能与氧气发生反应生成黑色固体氧化铜.
②蔗糖在空气中燃烧生成二氧化碳和水.
实验步骤:某同学用C装置进行实验(夹持和支撑装置略去)来测定蔗糖的组成.先用酒精灯在玻璃管铜丝处加热,使之充分反应后,同时不断反复拖拉注射器活塞,再将酒精灯移至蔗糖处进行加热.观察到玻璃管中蔗糖处留下黑色的固体,内壁有水珠.
①实验结论:蔗糖中一定含有
碳、氢、氧
碳、氢、氧
元素.
②实验原理:与
B
B
(填A或B)实验相同.
③反思:上述实验过程中,先对铜丝进行加热,目的是
使铜丝和装置内的氧气反应
使铜丝和装置内的氧气反应
,实验时反复推拉注射器活塞的作用是
彻底消耗掉装置内的氧气
彻底消耗掉装置内的氧气
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