练习册

  • 练习册
  • 试题
    7．盐析:工业上利用油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸的钠盐.反应完毕后可加入 进行盐析. 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    下列说法正确的是（　　）
    A、葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体B、油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂C、甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应D、向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

    查看答案和解析>>

    下列说法正确的是（　　）
    A、醋酸纤维、橡胶、腈纶都属于合成高分子化合物B、加新制的Cu（OH）2悬浊液并加热可检验尿液中的葡萄糖C、油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂D、向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

    查看答案和解析>>

    下列说法正确的是（　　）
    A、乙炔和苯均为不饱和烃，都只能发生加成反应B、加新制的Cu（OH）2悬浊液并加热可检验尿液中的葡萄糖C、油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂D、向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

    查看答案和解析>>

    下列说法正确的是

    A．葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体

    B．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂

    C．甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应

    D．向蛋白质溶液中加入浓的溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

     

    查看答案和解析>>

    下列说法正确的是

    A．醋酸纤维、橡胶、腈纶都属于合成高分子化合物

    B．加新制的Cu(OH)2悬浊液并加热可检验尿液中的葡萄糖

    C．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂

    D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

     

    查看答案和解析>>


    同步练习册答案