⑵.假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在.则100 g该板栗中.氯化钠的质量为 mg(计算最后结果精确到0.1.下同),⑶.假设食物的热量是由蛋白质.糖类.油脂提供的.每克蛋白质.糖类.油脂完全氧化放热分别约为: . 【查看更多】

下表是某品牌板栗的部分营养成分(每100 g板栗中)．

(1)

食物的成分主要有六大营养素，上表中没有涉及的营养素是________

(2)

假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100 g板栗中，氯化钠的质量为________mg(精确到0.1，下同)．

(3)

假设食物的热量是由蛋白质、糖类和油脂提供的，每克蛋白质、糖类、油脂完全氧化放出的热量分别为：

蛋白质18 kJ　　糖类15.6 kJ　　油脂39.3 kJ

根据此数据计算，理论上100 g该板栗中油脂的质量为________g．

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下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．
总热量蛋白质糖类油脂钠维生素C
1016kJ 5.1g 11.3g ？ 4.6mg 3.3mg
（1）食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是；
（2）假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为 mg（计算最后结果精确到0.1，下同）；
（3）假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：
油脂　39.3kJ/g　　　　　蛋白质　18kJ/g　　　　　糖类　15.6kJ/g．
根据此数据计算，理论上100g该板栗中油脂的质量为__ g．

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下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．

总热量	蛋白质	糖类	油脂	钠	维生素C
1016kJ	5.1g	11.3g	？	4.6mg	3.3mg

（1）食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是______；
（2）假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为______ mg（计算最后结果精确到0.1，下同）；
（3）假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：
油脂 39.3kJ/g 蛋白质 18kJ/g 糖类 15.6kJ/g．
根据此数据计算，理论上100g该板栗中油脂的质量为______ g．

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如表是100g某品牌板栗的部分营养成分．

总热量	蛋白质	糖类	油脂	钠	维生素C
1016kj	5.1g	11.3g	？	4.6mg	3.3mg

（1）假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为______mg（计算最后结果精确到0.1，下同）；
（2）假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，每克蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热分别约为：蛋白质18kJ 糖类15.6kJ油脂39.3kJ．根据此数据计算，理论上100g该板栗中油脂的质量为______g．

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下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．

总热量	蛋白质	糖类	油脂	钠	维生素C
1016kJ	5.1g	11.3g	？	4.6mg	3.3mg

（1）食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是______；
（2）假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为______ mg（计算最后结果精确到0.1，下同）；
（3）假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：
油脂 39.3kJ/g 蛋白质 18kJ/g 糖类 15.6kJ/g．
根据此数据计算，理论上100g该板栗中油脂的质量为______ g．

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