山西河东地区是中华文明的发祥地之一，那里有一个被称为“中国死海”的湖泊--运城盐池．按要求回答下列问题：
（1）运城盐池一年四季变换着不同的景色．春秋两季碧波万顷；夏季气温高达42℃，水位下降，生长的藻类使湖水映成红色；冬季湖面上盐花丛生，洁白如雪．上述变换中包含的过程有______（选填序号）．
①蒸发　②蒸馏　③结晶　④过滤　⑤溶解
（2）入冬，随着温度的变化，该盐湖中会析出不同的物质．水温在10℃左右开始析出NaCl，在0℃时才开始析出MgSO₄．有学生提出疑问：根据下表，在10℃时，MgSO₄的溶解度比NaCl的溶解度小，为什么却是NaCl先析出呢？你的解释是______．

温度℃ 溶解度/g 物质	0	10	20	30
MgSO4	22	28.2	33.7	38.9
NaCl	35.7	35.8	35.9	36.1

（3）该湖每年可生产大量的NaCl，请你对下列关于NaCl的描述进行分类并完成下表．
①氯化钠是由氯元素和钠元素组成的
②氯化钠是常用的调味品
③氯化钠常用于生产氯气、烧碱
④氯化钠是白色固体⑤氯化钠是由氯离子和钠离子构成的

	分类依据	相关描述
第一类	组成结构
第二类		②③