1．战国时期，学术思想领域出现的“百家争鸣”

A．使儒家学说引领学术潮流　　　 B．与学术下移同步进行

C．普遍重视礼乐的规范作用　　　 D．导致中国社会的分裂动荡

42.(创新题)以下是探究“酸碱度对酵母菌酒精发酵酶促反应速率的影响”的实验。实验用具：烧杯、注射器8支、带有橡皮塞抽去空气的试管4支、干酵母粉、蔗糖、配制好的pH分别为5、6、7、8的缓冲液实验步骤：①用开水配制10%蔗糖溶液100mL，冷却到室温(25℃)后，加入4克干酵母粉，10min后……依次完成步骤②③④⑤，观察并记录。

实验记录：产生2mL气体体积量(以针筒推柄上升的mL数为产气量，见右图)所需的时间如下表：

(1)完成实验步骤：

②_______________________________________________________________________。

③_______________________________________________________________________。

④_______________________________________________________________________。

⑤_______________________________________________________________________。

(2)实验结论：_____________________________________________________。

(3)回答问题：

①实验过程中为什么要等到蔗糖溶液冷却后再加入干酵母粉？___________________。

②为什么要用注射器吸收溶液注入试管内？____________________________________。

41.猪笼草是一种食虫植物，它以瓶带盖的叶捕捉昆虫，并以其分泌物消化虫体。为检测此分泌物的性质，做了如下实验：取6支大小一样的洁净试管，加入经过不同温度处理的检测液后，再分别加入瘦肉块和马铃薯块，两小时后观察现象，记录如下表。请据表回答问题：

(1)此分泌物中有___________，没有___________。

(2)试管1和试管4在此实验中的作用是___________。

(3)试管3不同于试管2的处理之后，根据观察到的现象说明分泌物的活性受___________的影响。

(4)猪笼草捕食昆虫是对土壤溶液中缺少___________元素的一种适应。

40.将10毫升酵母液放在适宜温度下培养、并于不同时间内等量均匀取样4次，分别测定样品中酵母菌的数量和pH，结果如下表。请分析回答：

(1)表中样品的取样先后次序为______________________。

(2)对酵母菌而言，10毫升该培养液的环境负荷量为____________________个。

(3)若第5次均匀取样时，样品中的酵母菌数量为760个/立方毫米，产生这一结果的原因是___________。

39.将萝卜磨碎制得提取液，取少量分别加入pH 3-9的盛等量过氧化氢(H₂O₂)溶液的几个试管中，保持30℃的温度，结果每个试管都产生气体。重复上述实验，只是提取液的添加量减半。两次实验过氧化氢含量的变化曲线如右图，请回答：

(1)萝卜提取液中含有的物质是___________。

(2)为什么曲线A和B中过氧化氢的含量最低点位于同一直线上？___________。

(3)A是第___________次实验，理由是_____________________。

(4)如果把提取液进行加热处理，处理后进行第三次实验，结果是___________，这说明_______________________________。

38.下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入2个试管，然后将2试管放入同一水浴(温度用T℃表示)环境中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。

通过多次实验，并记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表：

(1)若该实验过程中不洗刷试管，则完成该实验至少要准备___________支试管。

A.18支　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B.12支

C.7支　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D.6支

(2)关于该实验的叙述中，错误的是___________。

A.该实验说明酶的活性受温度的影响

B.凝乳酶的最适宜温度肯定是40℃

C.将A内混合物加温到40℃会发生凝乳

D.将F内混合物冷却到40℃不会发生凝乳

37.右图表示温度对酶的催化效率的影响，请根据坐标图回答问题：

(1)曲线中的AB段表示___________。

(2)曲线中的B点表示___________。

(3)曲线中的BC段表示______________________。

36.下表是有关酶的实验，据表填写有关的内容：

(1)实验结果分析：

1号试管_________________________________________________________。

2号试管_________________________________________________________。

3号试管_________________________________________________________。

4号试管_________________________________________________________。

5号试管_________________________________________________________。

6号试管_________________________________________________________。

(2)从上述实验可得知，酶的催化作用具有___________的特点，另外酶还受___________、___________的影响。

35.新采摘的玉米果穗具有甜味，但放一段时间后甜味便降低，如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存，甜味要保留较长一段时间。请回答：

(1)放一段时间后甜味降低的原因是_________________________________。

(2)沸水浸泡一段时间后再保存，甜味可保留较长时间的原因是___________。

(3)通过上述实验，可证明_________________________________________。

34.1份淀粉酶约能催化l00万份淀粉水解为麦芽糖，这是酶的___________性，在小肠内___________酶能催化麦芽糖水解为葡萄糖，这是酶的___________性。