②催化氧化如：

2C₂H₅OH + O₂                2 CH₃CHO + 2H₂O

③某些有机物被非O₂氧化剂氧化

如：烯、炔、苯的同系物被酸性，KMnO₄氧化；醛类，甲酸及甲酸酯葡萄糖被银氢溶液，新制Cu(OH)₂氧化：

CH₃CHO+2Cu(OH)₂ → CH₃COOH+Cu₂O↓+2H₂O

6．氧化反应

（1）定义：有机物加O或去H的反应。

（2）类型：

①在空气中或氧气中燃烧

5．消去反应：

（1）定义：从一个有机物分子中脱去小分子（如H₂O、HX等）而生成不饱和化合物（含双键或叁键）的反应。

（2）能发生消去反应的物质：醇、卤代烃。

（3）典型反应：

（2）特征：除生成高分子化合物还有小分子生成。

（3）典型反应：  

4．缩聚反应

（1）定义：通过缩合反应生成高分子化合物，同时还生成小分子。（如H₂O、NH₃等）的反应。

（2）特征：生成物只有高分子化合物，其组成与单体相同。

（3）典型反应：

3．加聚反应

（1）定义：通过加成聚合反应形成高分子化合物。

2．加成反应

（1）定义：有机物分子里不饱和碳原子跟其他原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。

（2）能发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物。醛、酮、单糖等等。

（3）典型反应：CH₂=CH₂ + Br₂ → CH₂Br－CH₂Br

（3）典型反应：CH₄ + Cl₂ CH₃Cl + HCl

1．取代反应

（1）定义：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。

（2）能发生取代反应的物质：烷烃、芳香烃、醇、酚、酯、羧酸、卤代烃。