17、①牛，扎扎实实、勤勤恳恳、坚忍不拔、永不言败。牛的良好形象蕴含着残疾人运动员自强不息和顽强拼搏的精神，与残奥会运动员奋发向上的品格以及北京残奥会“超越、融合、共享”的理念相契合。

②牛，朴实、乐观、勤奋，体现了一种积极的生活态度。奥林匹构运动会提倡一种积极向上的生活哲学，残奥会更提倡身体残疾的人们和健全人一样，享有在赛场上比赛的权利，并将这种精神延续到生活当中，做生活的强者，为社会的进步增添力量。

③体现人与自然的和谐共处，反映出北京奥运会“绿色奥运，人文奥运”理念。牛是与人类最亲近的动物之一，它友好、忠厚、富有亲和力。在世界文明的长河中，田园牧歌是人们对和谐生活的向往与礼赞，牛的形象广泛出现在文学艺术作品描绘的自然、舒缓、诗意的田园生活中，体现出人们对人与自然和谐相处的憧憬与希望。

另外，在中国传统文化中，牛还有祈求风调雨顺、五谷丰登和平安、祥和之意。