为了检测饮用水中是否含有大肠杆菌，培养基的配方如下表：

蛋白胨	乳糖	蔗糖	K2HPO4	蒸馏水
10g	5g	5g	2g	1000mL

（1）表中漏掉的物质是___________，根据培养基的物理性质，该培养基应为_______。

（2）该培养基所含的碳源有____________________，其功能是____________________。配制培养基时，必须注意各种营养物质的__________和__________。

（3）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是___________。

（4）当大肠杆菌体内某代谢产物X含量过高时，X会与酶Y结合，导致Y的结构__________变化，Y的活性降低。人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物的遗传特性、__________等。

为了检测饮用水中是否含有大肠杆菌，培养基的配方如下表：

蛋白胨	乳糖	蔗糖	K2HPO4	蒸馏水
10g	5g	5g	2g	1000mL

（1）表中漏掉的物质是___________，根据培养基的物理性质，该培养基应为_______。
（2）该培养基所含的碳源有____________________，其功能是____________________。配制培养基时，必须注意各种营养物质的__________和__________。
（3）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是___________。
（4）当大肠杆菌体内某代谢产物X含量过高时，X会与酶Y结合，导致Y的结构__________变化，Y的活性降低。人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物的遗传特性、__________等。

为了检测饮用水中是否含有大肠杆菌，培养基的配方如下表：

蛋白胨	乳糖	蔗糖	K2HPO4	蒸馏水
10g	5g	5g	2g	1000mL

（1）表中漏掉的物质是       ，根据培养基的物理性质，该培养基应为               。

（2）该培养基所含的碳源有                             ，其功能是        。配制培养基时，必须注意各种营养物质的               和                。

（3）当大肠杆菌体内某代谢产物X含量过高时，X会与酶Y结合，导致Y的结构变化，Y的活性降低，Y的结构变化在X含量降低时，结构能否恢复          ，（填能或否），人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物的遗传特性、       等。

（4）用适当剂量的紫色线照射。对大肠杆菌菌株进行诱变，得到二株变异菌株I和II，菌株I蔗糖酶的催化活性高，菌标II蔗糖酶的蛋白含量高。经测定菌株蔗糖酶基因的编码区或非编码区，可推测出菌株I的突变发生在           区，菌株II的突变发生在          区。

为了检测饮用水中是否含有大肠杆菌，培养基的配方如下表：

蛋白胨	乳糖	蔗糖[	K2HPO4	蒸馏水
10g	5g	5g	2g	1000mL

   （1）表中漏掉的物质是____________________，根据培养基的物理性质，该培养基应为____________________.

   （2）该培养基所含的碳源有____________________，其功能是____________________.配制培养基时，必须注意各种营养物质的__________和__________.

   （3）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是____________________

   （4）当大肠杆菌体内某代谢产物X含量过高时，X会与酶Y结合，导致Y的结构__________变化，Y的活性降低.人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物的遗传特性、__________等

为了检测饮用水中是否含有大肠杆菌，培养基的配方如下表：

蛋白胨	乳糖	蔗糖[	K2HPO4	蒸馏水
10g	5g	5g	2g	1000mL

   （1）表中漏掉的物质是____________________，根据培养基的物理性质，该培养基应为____________________.

   （2）该培养基所含的碳源有____________________，其功能是____________________.配制培养基时，必须注意各种营养物质的__________和__________.

   （3）不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是____________________

   （4）当大肠杆菌体内某代谢产物X含量过高时，X会与酶Y结合，导致Y的结构__________变化，Y的活性降低.人工控制微生物代谢的措施包括改变微生物的遗传特性、__________等

为了检测饮用水中是否含有某种细菌，配制的培养基的配方如下表：

蛋白胨     乳  糖     蔗  糖     K2HP04     伊红Y     美  蓝     蒸馏水	10 g     5 g     5 g     2 g     O．4 g     O．065 g     1 000 mL
将培养基pH调至7.2

 (1)该培养基所含的碳源有________________，其功能是________________。

 (2)该培养基所含的氮源是________________，其功能是________________。

 (3)该培养基除含碳源、氮源外，还有微生物需要的营养物质是________________。

 (4)该细菌在同化作用上的代谢类型是________________。

 (5)该培养基可用来鉴别哪种细菌(    )

A．霉菌    B．大肠杆菌

C．酵母菌    D．乳酸菌

（10分）为了检测饮用水中是否会有某种细菌，配制如下培养基进行培养：

（1）该培养基所含有的碳源有___________，其功能是__________。
（2）该培养基所含有的氮源有___________，其功能是__________。
（3）该培养基除含碳源、氮源外，还有微生物需要的营养物质，是____________________。
（4）该细菌在同化作用上的代谢类型是________型。
（5）该培养基可用来鉴别哪种细菌______________。

A．霉菌	B．酵母菌
C．大肠杆菌	D．乳酸菌

大肠杆菌是生物学及医学实验研究中最有代表性的模式生物之一。

（1）大肠杆菌与饮水安全。

    国家规定，每升饮用水中大肠菌数不得超过3个。有人测定某饮用水中的大肠杆菌（群）数：先将1升饮用水水样浓缩至10毫升，然后各取浓缩水样的2毫升，涂布到5个培养皿中进行培养，培养后计数的菌落数分别是9、12、5、8、6。请回答下列问题：

1）根据上述结果计算，被检水样大肠菌群数为________，水样________ （能、不能）达标。2）检测过程中需要培养大肠菌菌群，培养基配方如下：

琼脂	蛋白胨	乳糖	蔗糖	K2HPO4	伊红	美蓝	蒸馏水	pH
15 g	10 g	5 g	5 g	2 g	0.4 g	0. 065 g	1000 mL	7.2

    从培养基配方可以确定大肠杆菌的营养类型是                 ；从培养基功能可以确定其类型是              培养基，理由是                                    。

3）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_______________________________________________________。

（2）大肠杆菌与基因工程。

大肠杆菌pUC118质粒的某限制酶唯一酶切序列，位于该质粒的lacZ基因中。lacZ基因中如果没有插入外源基因，lacZ基因便可表达出b-半乳糖苷酶。当培养基中含有IPTG和X-gal时，X-gal便会被b-半乳糖苷酶水解成蓝色，大肠杆菌将形成蓝色菌落；如果lacZ基因中插入了外源基因，带有pUC118质粒的大肠杆菌便不能表达b-半乳糖苷酶，培养基中的X-gal不会被水解成蓝色，大肠杆菌将形成白色菌落。pUC118还携带了氨苄青霉素抗性基因。下图是利用lacZ基因筛选重组质粒示意图。据图回答问题：

1）质粒结构特点是                       。

2）作为受体大肠杆菌应不含氨苄青霉素抗性基因，原因是                             。

3）试管Ⅱ中用氯化钙溶液处理（增加其细胞壁的通透性）过的受体大肠杆菌，并在培养基中加入                                   。

3）将上述处理后的大肠杆菌置于图中培养基上培养，以检测受体大肠杆菌是否导入重组质粒，请预测菌落的颜色，并分析结果：

①                                                                               。

②                                                                               。

（3）选择大肠杆菌作为研究材料，主要原因是：它体积小、结构简单、             、

             等。

（13分）大肠杆菌是生物学及医学实验研究中最有代表性的模式生物之一。
（1）大肠杆菌与饮水安全。
国家规定，每升饮用水中大肠菌数不得超过3个。有人测定某饮用水中的大肠杆菌（群）数：先将1升饮用水水样浓缩至10毫升，然后各取浓缩水样的2毫升，涂布到5个培养皿中进行培养，培养后计数的菌落数分别是9、12、5、8、6。请回答下列问题：
1）根据上述结果计算，被检水样大肠菌群数为________，水样________ （能、不能）达标。2）检测过程中需要培养大肠菌菌群，培养基配方如下：

琼脂	蛋白胨	乳糖	蔗糖	K2HPO4	伊红	美蓝	蒸馏水	pH
15 g	10 g	5 g	5 g	2 g	0.4 g	0. 065 g	1000 mL	7.2

   从培养基配方可以确定大肠杆菌的营养类型是                ；从培养基功能可以确定其类型是             培养基，理由是                                   。
3）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_______________________________________________________。
（2）大肠杆菌与基因工程。
大肠杆菌pUC118质粒的某限制酶唯一酶切序列，位于该质粒的lacZ基因中。lacZ基因中如果没有插入外源基因，lacZ基因便可表达出b-半乳糖苷酶。当培养基中含有IPTG和X-gal时，X-gal便会被b-半乳糖苷酶水解成蓝色，大肠杆菌将形成蓝色菌落；如果lacZ基因中插入了外源基因，带有pUC118质粒的大肠杆菌便不能表达b-半乳糖苷酶，培养基中的X-gal不会被水解成蓝色，大肠杆菌将形成白色菌落。pUC118还携带了氨苄青霉素抗性基因。下图是利用lacZ基因筛选重组质粒示意图。据图回答问题：

1）质粒结构特点是                      。
2）作为受体大肠杆菌应不含氨苄青霉素抗性基因，原因是                            。
3）试管Ⅱ中用氯化钙溶液处理（增加其细胞壁的通透性）过的受体大肠杆菌，并在培养基中加入                                  。
3）将上述处理后的大肠杆菌置于图中培养基上培养，以检测受体大肠杆菌是否导入重组质粒，请预测菌落的颜色，并分析结果：
①                                                                              。
②                                                                              。
（3）选择大肠杆菌作为研究材料，主要原因是：它体积小、结构简单、            、
            等。