1、下列与腐乳制作过程相关的操作,错误的是
A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,保持适当的距离
B.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量大致相等
C.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存,
D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味
科目:高中生物 来源: 题型:
下列与腐乳制作过程相关的操作,错误的是
A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,保持适当的距离
B.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量大致相等
C.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存,
D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味
科目:高中生物 来源: 题型:
下列与腐乳制作过程相关的操作,错误的是
A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,保持适当的距离
B.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量大致相等
C.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存,
D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味
科目:高中生物 来源:2010年福建古田五中高二下学期期末测试生物 题型:选择题
下列与腐乳制作过程相关的操作,错误的是 ( )
A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,保持适当的距离
B.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量大致相等
C.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存,
D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味
科目:高中生物 来源:2012届河北省高二下学期第三次月考生物试卷 题型:选择题
下列与腐乳制作过程相关的操作,错误的是( )
A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,保持适当的距离
B.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量大致相等
C.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存,
D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味
科目:高中生物 来源: 题型:
下列与腐乳制作过程相关的操作,错误的是 ( )
A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,保持适当的距离
B.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量大致相等
C.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存,
D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味
科目:高中生物 来源: 题型:
下列与腐乳制作过程相关的操作,错误的是( )
A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,保持适当的距离
B.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量大致相等
C.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存,
D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味
科目:高中生物 来源:2010-2011学年河北省冀州中学高二下学期第三次月考生物试卷 题型:单选题
下列与腐乳制作过程相关的操作,错误的是( )
| A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,保持适当的距离 |
| B.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量大致相等 |
| C.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存, |
| D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味 |
科目:高中生物 来源:2010年福建古田五中高二下学期期末测试生物 题型:单选题
下列与腐乳制作过程相关的操作,错误的是 ( )
| A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,保持适当的距离 |
| B.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量大致相等 |
| C.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存, |
| D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味 |
科目:高中生物 来源:2013-2014学年江苏启东中学高三上期第二次月考生物卷(解析版) 题型:选择题
下列关于腐乳制作过程相关的操作,错误的是
A.在腐乳制作过程中要有能产生蛋白酶的微生物参与
B.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量应大致相等
C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长
D.装瓶时,要将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存
科目:高中生物 来源: 题型:
下列与腐乳制作过程相关的操作,叙述错误的是( )
A.为了有利于毛霉的生长,豆腐块应整齐排放,保持适当的距离
B.豆腐块装瓶时,为了避免影响口味,逐层加盐量大致相等
C.装瓶时,将瓶口通过酒精灯火焰,迅速用胶条密封保存
D.加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料,调节口味
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com