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    29、下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。

      

    根据实验结果，以下结论正确的是                                           

           A．蔗糖被水解成非还原糖                   B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖

           C．淀粉酶活性在60℃比40℃高            D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

    评卷人

    得分

     

     

    三、综合题

     

    （每空？ 分，共？ 分）

     

     

    29、BC

    三、综合题

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。

        

        根据实验结果，以下结论正确的是

    A.蔗糖被水解成非还原糖         B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖

    C淀粉酶活性在60℃比40℃高    D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

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    科目：高中生物 来源：2013-2014学年浙江杭州十四中高二上期期中生物卷（解析版） 题型：选择题

    下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。

    试 管 编 号

    ①

    ②

    ③

    ④

    ⑤

    ⑥

    2mL3%的淀粉溶液

    +

    +

    +

    -

    -

    -

    2mL3%的蔗糖溶液

    -

    -

    -

    +

    +

    +

    1mL2%的的新鲜淀粉酶溶液

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    反应温度℃

    40

    60

    80

    40

    60

    80

    2mL本尼迪特试剂

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    红黄色深浅

    ++

    +++

    +

    -

    -

    -

    注：“+”表示有；“-”表示无；*：此行“+”的多少代表颜色的深浅。

    以下叙述不正确的是

    A．该实验的自变量是底物的种类和温度

    B．本实验的因变量是红黄色的有无及深浅程度

    C．本实验可用碘液代替本尼迪特试剂进行结果的检测

    D．淀粉酶活性在60℃比40℃高

     

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    科目：高中生物 来源：2013届辽宁省分校高二下学期期末考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。

    试管编号

    ①　   ②  　 ③　  ④  　⑤  　⑥

    2 mL3%淀粉溶液

    ＋   　＋   　＋  　－  　－  　－

    2 mL3%蔗糖溶液

    －  　 －   　－　  ＋  　＋  　＋

    1 mL2%的新鲜淀粉酶溶液

    ＋   　＋   　＋  　＋ 　 ＋　  ＋

    反应温度(℃)

    40   　60   　80　  40  　60　  80

    2 mL斐林试剂

    ＋ 　  ＋  　 ＋  　＋  　＋  　＋

    砖红色深浅*

    ＋＋  ＋＋＋   ＋  　－ 　 －　  －　

    注：“＋”表示有；“－”表示无。*：此行“＋”的多少代表颜色的深浅。

    根据实验结果，以下结论正确的是 (　　)

    A．蔗糖被水解成非还原糖              

    B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖

    C．60℃是淀粉酶的最适温度            

    D．该实验证明了淀粉酶对淀粉的水解具有高效性

     

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    科目：高中生物 来源：2012届河北省高二下学期期末考试生物试题 题型：选择题

    下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果：

    注：“＋”表示有；“－”表示无。 最后一行“＋”的多少表示颜色深浅

    根据实验结果，以下结论正确的有（   ）

    ①蔗糖被水解成还原糖   ②淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖  ③淀粉酶具有高效性

    ④淀粉酶活性在60℃比40℃高，比80℃低   ⑤淀粉酶具有专一性

    A. 一项          B. 二项                C. 三项              D. 四项

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。


    根据实验结果，以下结论正确的是


    1. A.
      蔗糖被水解成非还原糖              
    2. B.
      淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖
    3. C.
      60℃是淀粉酶的最适温度            
    4. D.
      该实验证明了淀粉酶对淀粉的水解具有高效性

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。
    试 管 编 号①②③④⑤⑥
    2mL3%的淀粉溶液+++---
    2mL3%的蔗糖溶液---+++
    1mL2%的的新鲜淀粉酶溶液++++++
    反应温度℃406080406080
    2mL本尼迪特试剂++++++
    红黄色深浅++++++---
    注：“+”表示有；“-”表示无；*：此行“+”的多少代表颜色的深浅。
    以下叙述不正确的是


    1. A.
      该实验的自变量是底物的种类和温度
    2. B.
      本实验的因变量是红黄色的有无及深浅程度
    3. C.
      本实验可用碘液代替本尼迪特试剂进行结果的检测
    4. D.
      淀粉酶活性在60℃比40℃高

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    科目：高中生物 来源：江苏模拟题 题型：多选题

    下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果：
    根据实验结果，以下结论正确的是
    [     ]
    A．反应中蔗糖被水解成非还原糖
    B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖
    C．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性
    D．淀粉酶活性在60℃时比在40℃时高

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用的实验设计及结果。下列叙述不正确的是

    试管编号

    ①

    ②

    ③

    ④

    ⑤

    ⑥

    2mL3%淀粉溶液

    +

    +

    +

    —

    —

    —

    2mL3%蔗糖溶液

    —

    —

    —

    +

    +

    +

    1mL2%新鲜淀粉酶溶液

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    反应温度（℃）

    40

    60

    80

    40

    60

    80

    2mL斐林试剂

    +

    +

    +

    +

    +

    +

    砖红色深浅

    ++

    +++

    +

    —

    —

    —

    注：“+”表示有：“—”表示无。“+”的多少代表颜色的深浅

    A．本实验依据的原理之一是淀粉和蔗糖水解后都能产生可溶性还原糖

    B．本实验的实验变量是反应物的种类和温度

    C．本实验可用碘液代替斐林试剂进行结果的检测

    D．本实验中淀粉酶的活性在60℃最高

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。

      

    根据实验结果，以下结论正确的是                                           

           A．蔗糖被水解成非还原糖                   B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖

           C．淀粉酶活性在60℃比40℃高            D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下表是“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”的实验设计及结果。

    试管编号

    ①

    ②

    ③

    ④

    ⑤

    ⑥

    2 mL 3%淀粉溶液

    ＋

    ＋

    ＋

    －

    －

    －

    2 mL 3%蔗糖溶液

    －

    －

    －

    ＋

    ＋

    ＋

    1 mL 2%的新鲜淀粉酶溶液

    ＋

    ＋

    ＋

    ＋

    ＋

    ＋

    反应温度（℃）

    40

    60

    80

    40

    60

    80

    2 mL斐林试剂

    ＋

    ＋

    ＋

    ＋

    ＋

    ＋

    砖红色深浅*

    ＋＋

    ＋＋＋

    ＋

    －

    －

    －

    注：“＋”表示有；“－”表示无。*：此行“＋”的多少代表颜色的深浅。

    根据实验结果，以下结论正确的是

    A．蔗糖被水解成非还原糖             

    B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖

    C．淀粉酶活性在60℃比40℃高        

    D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

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