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某些食品包装内常有一个小包“双吸剂”,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败.下列物质常温下能与空气中氧气和水分发生化学反应,反应的产物又易吸水,因而可作用“双吸剂”的是(  )
A.烧碱B.铁粉C.炭粉D.生石灰
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科目:初中化学 来源: 题型:

某些食品包装内常有一个小包“双吸剂”,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败.下列物质常温下能与空气中氧气和水分发生化学反应,反应的产物又易吸水,因而可作用“双吸剂”的是(  )

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

某些食品包装内常有一个小包“双吸剂”,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败.下列物质常温下能与空气中氧气和水分发生化学反应,反应的产物又易吸水,因而可作用“双吸剂”的是(  )
A.烧碱B.铁粉C.炭粉D.生石灰

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科目:初中化学 来源:2011-2012学年重庆市沙坪坝区凤鸣山中学九年级(下)化学练习试卷(3月份)(解析版) 题型:选择题

某些食品包装内常有一个小包“双吸剂”,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败.下列物质常温下能与空气中氧气和水分发生化学反应,反应的产物又易吸水,因而可作用“双吸剂”的是( )
A.烧碱
B.铁粉
C.炭粉
D.生石灰

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容.
(1)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有煤气、液化石油气,还有________(填主要成分的化学式)等.
(2)米、面的主要成分都是由________三种元素组成的淀粉,淀粉属于糖类.
(3)超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.这些食盐中含的锌、
钙、硒、碘等是指(填:单质、原子或元素)________.
(4)水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用________(填一种调味品)除去.
(5)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的________性,可将红糖脱色成白糖.
(6)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是________,防止食品发生________而变质.
(7)茶叶、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是①________;②________…
(8)某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于“双吸剂”的是________
A.炭粉    B.铁粉    C.氯化钙  D.生石灰
(9)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明发现某品牌味精包装上的部分文字说明.他想测定此味精中氯化钠的含量.(相对原子质量:Na-23 Cl-35.5 Ag-108)
[查资料]NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质.
[实验过程]
①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水;②加入过量的硝酸银溶液;③过滤;④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次;⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g.
根据上述实验步骤回答下列有关问题:
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是________.
Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量是否相符
[应用]最近专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠(有毒),其对人体的影响甚微.据此,下列认识正确的是________
A、谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B、菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C、研究问题的一种有效方法是通过实验.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容:
(1)家庭厨房中的“柴”趋向洁净,气态燃料有煤气、液化石油气,还有______等.
(2)米、面的主要成分是淀粉,化学式为(C6H10O5)n,氢氧元素的质量比为______.
(3)超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指______.(填:单质、原子或元素)
(4)热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用______(填一种调味品名称)除去.
(5)某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于“双吸剂”的是______.(填序号)A.炭粉 B.铁粉 C.氯化钙 D.生石灰.

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容:
(1)家庭厨房中的“柴”趋向洁净,气态燃料有煤气、液化石油气,还有______等.
(2)米、面的主要成分是淀粉,化学式为(C6H10O5)n,氢氧元素的质量比为______.
(3)超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指______.(填:单质、原子或元素)
(4)热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用______(填一种调味品名称)除去.
(5)某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于“双吸剂”的是______.(填序号)A.炭粉 B.铁粉 C.氯化钙 D.生石灰.

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科目:初中化学 来源:2010-2011学年福建省泉州市洛江区九年级(上)期末化学试卷(解析版) 题型:填空题

家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容:
(1)家庭厨房中的“柴”趋向洁净,气态燃料有煤气、液化石油气,还有    等.
(2)米、面的主要成分是淀粉,化学式为(C6H10O5)n,氢氧元素的质量比为   
(3)超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指    .(填:单质、原子或元素)
(4)热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用    (填一种调味品名称)除去.
(5)某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于“双吸剂”的是    .(填序号)A.炭粉 B.铁粉 C.氯化钙 D.生石灰.

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科目:初中化学 来源: 题型:

23、家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容:
(1)家庭厨房中的“柴”趋向洁净,气态燃料有煤气、液化石油气,还有
天然气
等.
(2)米、面的主要成分是淀粉,化学式为(C6H10O5)n,氢氧元素的质量比为
1:8

(3)超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指
元素
.(填:单质、原子或元素)
(4)热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用
食醋
(填一种调味品名称)除去.
(5)某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于“双吸剂”的是
B
.(填序号)A.炭粉 B.铁粉 C.氯化钙 D.生石灰.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”、“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识.
(1)请回想一下自家厨房里的各种炊具、餐具,其中制作材料主要是无机非金属材料的有 ______(举一例);
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气等.我们在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的乙硫醇的气味,加入乙硫醇的作用是 ______,如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,下列应急措施可行的是 ______(填写序号);
A.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏
B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)大米、面粉的主要成分都是 ______,它和蛋白质等都是人体所必需的营养素.富含蛋白质的食品有 ______;
(4)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是 ______.某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质可能被用作“双吸剂”的是(填写序号) ______;
A.碳粉;B.铁粉;C.氯化钙;D.生石灰.
(5)味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6~7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠.据此,下列认识正确的是 ______.
A.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康;
B.加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用;
C.研究问题的一种有效方法是通过实验.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识.
(1)请回想一下自家厨房里的锅、碗、瓢、盆及各种炊具的名称,按材料所属类别填表(各举一例)
金属材料无机非金属材料合成材料

______

______

______
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气,还有______气.我们在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的乙硫醇的气味,加入乙硫醇的作用是______,如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,下列应急措施可行的是(填写序号)______
A、检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏    B、轻轻打开门窗通风
C、立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)大米、面粉的主要成分都是______,它是人体所必需的六大营养素之一.液态的油和固态的动物油合称为油脂,对人体的作用是______.
(4)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是______.
某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于双吸剂的是(填写序号)______
A、碳粉    B、铁粉    C、氯化钙     D、生石灰
(5)味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当PH为6-7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠.据此,下列认识不正确的是(填写字母代号)______
A、谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B、菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C、加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
D、研究问题的一种有效方法是通过实验.

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