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下列说法不正确的是(  )
A.蔗糖不是淀粉水解的产物
B.蔗糖的水解产物可能发生银镜反应
C.蔗糖是多羟基的醛类化合物
D.蔗糖与麦芽互为同分异构体
相关习题

科目:高中化学 来源:2013届安徽省高二6月月考化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列说法不正确的是(    )

A.利用太阳能在催化剂参与下分解水制氢是把光能转化为化学能的绿色化学方法

B.蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质

C.通过红外光谱分析可以区分乙醇和乙酸乙酯

D.石油催化裂化的主要目的是提高汽油等轻质油的产量与质量;石油裂解的主要目的是得到更多的乙烯、丙烯等气态短链烃

 

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科目:高中化学 来源:2008-2009学年北京师大附中高一(下)期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列说法不正确的是( )
A.油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解
B.淀粉、纤维素的最终水解产物都是葡萄糖
C.加热、重金属盐溶液、紫外线均可使蛋白质变性
D.葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉都能与银氨溶液反应

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科目:高中化学 来源:2011-2012学年山东省莱芜市高一(下)期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列说法不正确的是( )
A.油脂和乙酸乙酯同属于酯类
B.蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体
C.在加热或加入盐的情况下,蛋白质都发生变性
D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

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科目:高中化学 来源:2012-2013学年四川省泸州市泸县九中高二(上)期末化学模拟试卷(解析版) 题型:选择题

下列说法不正确 的是( )
A.利用太阳能在催化剂参与下分解水制氢是把光能转化为化学能的绿色化学方法
B.蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质
C.通过红外光谱分析可以区分乙醇与乙酸乙酯
D.石油催化裂化的主要目的是提高汽油等轻质油的产量与质量;石油裂解的主要目的是得到更多的乙烯、丙烯等气态短链烃

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科目:高中化学 来源:2012年浙江省高考化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列说法不正确 的是( )
A.利用太阳能在催化剂参与下分解水制氢是把光能转化为化学能的绿色化学方法
B.蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质
C.通过红外光谱分析可以区分乙醇与乙酸乙酯
D.石油催化裂化的主要目的是提高汽油等轻质油的产量与质量;石油裂解的主要目的是得到更多的乙烯、丙烯等气态短链烃

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科目:高中化学 来源:2011-2012学年安徽省铜陵一中高二6月月考化学试卷(带解析) 题型:单选题

下列说法不正确的是(   )

A.利用太阳能在催化剂参与下分解水制氢是把光能转化为化学能的绿色化学方法
B.蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质
C.通过红外光谱分析可以区分乙醇和乙酸乙酯
D.石油催化裂化的主要目的是提高汽油等轻质油的产量与质量;石油裂解的主要目的是得到更多的乙烯、丙烯等气态短链烃

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科目:高中化学 来源:2011-2012学年云南省大理州云龙一中高二(上)期末化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列说法不正确的是( )
A.蛋白质、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物
B.蔗糖属于多糖,能发生水解
C.碘酒滴到土豆片上,可观察到土豆片变蓝
D.蛋白质、油脂、糖类是三大基本营养物质

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列说法不正确的是(  )

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法不正确的是(  )
A.油脂和乙酸乙酯同属于酯类
B.蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体
C.在加热或加入盐的情况下,蛋白质都发生变性
D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

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科目:高中化学 来源:浙江 题型:单选题

下列说法不正确 的是(  )
A.利用太阳能在催化剂参与下分解水制氢是把光能转化为化学能的绿色化学方法
B.蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质
C.通过红外光谱分析可以区分乙醇与乙酸乙酯
D.石油催化裂化的主要目的是提高汽油等轻质油的产量与质量;石油裂解的主要目的是得到更多的乙烯、丙烯等气态短链烃

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