松花蛋的制作配料有纯碱、食盐、生石灰、草木灰（内含碳酸钾）、开水以及米糠、稻壳等辅料．配料之间的化学反应首先是生石灰与水反应生成熟石灰，试推断整个过程发生的反应的类型有

1. A.
   化合反应
2. B.
   分解反应
3. C.
   复分解反应
4. D.
   置换反应

松花蛋的制作配料有纯碱、食盐、生石灰、草木灰(内含碳酸钾)、开水以及米糠、稻壳等辅料。配料之间的化学反应首先是生石灰与水反应生成熟石灰，试推断整个过程发生的反应的类型有（   ）

    A．化合反应           B．分解反应         C．复分解反应    D．置换反应

制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、生石灰、食盐、水等物质，制作时需要将它们混合并充分搅拌。回答下列问题：

（1）写出制作过程中能发生反应的两个化学方程式。

（2）制作松花蛋的工人有的说“纯碱溶液显碱性”；有的说“纯碱溶液显中性”。请你利用pH试纸测定纯碱溶液的pH，简述测定方法。

制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、生石灰、食盐、水等物质，制作时需要将它们混合并充分搅拌。回答下列问题：

（1）写出制作过程中能发生反应的两个化学方程式。

（2）制作松花蛋的工人有的说“纯碱溶液显碱性”；有的说“纯碱溶液显中性”。请你利用pH试纸测定纯碱溶液的pH，简述测定方法。

制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、生石灰、食盐、水等物质，制作时需要将它们混合并充分搅拌。回答下列问题：

（1）写出制作过程中能发生反应的两个化学方程式。

（2）制作松花蛋的工人有的说“纯碱溶液显碱性”；有的说“纯碱溶液显中性”。请你利用pH试纸测定纯碱溶液的pH，简述测定方法。