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    制作面酱，需要曲霉来产生鲜味，它主要用来分解和转化

    A．糖
    B．淀粉
    C．脂肪
    D．蛋白质
    D
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    科目：初中生物 来源：0117 专项题 题型：单选题

    制作面酱，需要曲霉来产生鲜味，它主要用来分解和转化
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    A．糖
    B．淀粉
    C．脂肪
    D．蛋白质

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