根据如图，回答有关问题．
在这2支试管中各加入淀粉糊2mL，再向A试管中加2mL清水，向B试管中加2mL唾液，再向2支试管中滴入1滴碘液：本实验的目的是________．在本实验中________是实验组，________是对照组．两组加的清水或唾液都是2mL，这是因为要遵循________原则．A组的现象是________，B组的现象是________．本实验还应注意的问题：将两试管混合物充分振荡后放入________℃的温水中，这是因为________．

Ⅰ下表是进行某实验时不同的处理方法，据表回答下列问题：

Ⅰ下表是进行某实验时不同的处理方法，据表回答下列问题：

试管	加入物质（ml）	处理温度	处理时间
1号	淀粉糊（2ml）+清水（2ml）	37°C	10min
2号	淀粉糊（2ml）+唾液（2ml）	37°C	10min

（1）完成表中各处理后，再在两支试管中分别加入两滴碘液，将出现蓝色的试管是________，其原因是________．
（2）另一支试管不出现蓝色，说明其中的淀粉已被________酶消化，本实验中设置1号试管的目的是________．
（3）将试管放到37°C的温水中加热的目的是________．
Ⅱ下表是初三?一班李明同学的平日食谱及食谱中主要营养成分的含量，试分析回答：

食物种类	日摄入 量（克）	每100克食物中的含量
		蛋白质（克）	维生素C（毫克）	钙（毫克）	铁（毫克）
馒头	1000	8		28	3.2
青菜	500	1.2	24	32	1.4
牛奶	100	3	1	104	0.4
猪肉	100	12		6	1.6

（1）营养学家研究提出：成年人的蛋白质供给量应不少于80克/天，钙供给量应不少于于0.8克/天，青少年因处于生长发育旺盛阶段，其蛋白质和钙的供给量应更高．若李明长期按该食谱进食，摄入的蛋白质能否满足生长发育的需要？________；有无可能患缺钙症？________．
（2）李明认为“青菜基本没有营养价值”，于是近来减少了对青菜的食用量．他这样做最容易引发什么病症？请根据表中提供的信息，简要分析说明：________．
（3）李明近来常常感觉乏力、头晕．到医院检查后，医生建议他要注意合理营养．据此，你认为他可能是患了什么病？________．
（4）试写出李明摄食后，其中的蛋白质在体内充分消化需要哪些消化液的参与？________．