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    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是


    A．酒的种类和用量
    B．周围环境中的湿度
    C．香辛料的组成和用量
    D．腌制的温度和时间

    B
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是（    ）

    A．酒的种类和用量                  B．周围环境中的湿度

    C．香辛料的组成和用量              D．腌制的温度和时间

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是 (　　)

    A．酒的种类和用量               B．周围环境中的湿度

    C．香辛料的组成和用量           D．腌制的温度和时间

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是 (　　)

    A．酒的种类和用量                        B．周围环境中的湿度

    C．香辛料的组成和用量                 D．腌制的温度和时间

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是(　　)

    A．酒的种类和用量　　　　　B．周围环境中的湿度

    C．香辛料的组成和用量      D．腌制的温度和时间

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    科目：高中生物 来源：2014届海南琼海嘉积中学高二下学期教学质量监测生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是(　　)

    A．酒的种类和用量　　　　　B．香辛料的组成和用量

    C．周围环境中的湿度        D．腌制的温度和时间

     

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    科目：高中生物 来源：南通泰州扬州2010届高三生物第二次模拟考试 题型：选择题

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是（    ）

    A．酒的种类和用量                  B．周围环境中的湿度

    C．香辛料的组成和用量              D．腌制的温度和时间

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 (　　)

    A．酒的种类和用量 　　　　　 B．周围环境中的湿度

    C．香辛料的组成和用量 　　　 D．腌制的温度和时间

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是


    1. A.
      酒的种类和用量
    2. B.
      香辛料的组成和用量
    3. C.
      周围环境中的湿度
    4. D.
      腌制的温度和时间

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    科目：高中生物 来源：江苏模拟题 题型：单选题

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是
    [     ]

    A．酒的种类和用量
    B．周围环境中的湿度
    C．香辛料的组成和用量
    D．腌制的温度和时间

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是

    A．酒的种类和用量                                 B．周围环境中的湿度

    C．香辛料的组成和用量                     D．腌制的温度和时间

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