| 下列果酒制作过程中,操作有误的是 |
A.将消毒过的葡萄汁装满发酵装置 B.将温度严格控制在18~25℃ C.榨汁机要清洗干净并晾干 D.将冲洗除梗的葡萄放入已冲洗并晾干的榨汁机内进行榨汁 |
科目:高中生物 来源:同步题 题型:单选题
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科目:高中生物 来源: 题型:
(08南京一中三模)某同学自己动手制作果酒,下列的操作错误的是
A.选择新鲜的葡萄,除去枝梗、反复冲洗后榨汁
B.将葡萄汁灌入已消过毒的发酵瓶中并留有1/3空间
C.发酵过程密闭,但经常拧松瓶盖排除发酵产生的气体
D.发酵过程中严格控制温度在18~25℃
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