（8分）科学家发现家蝇体内存在着一种抗菌活性蛋白。这种蛋白具有极强的抗菌能力，受到研究者重视。

（1）分离该抗菌蛋白可用电泳法，其原理是根据蛋白质分子的                    、大小及形状不同，在电场中的                    不同而实现分离。

（2）可用金黄色葡萄球菌来检验该蛋白的体外抗菌特性。抗菌实验所用培养基中的牛肉膏和蛋白胨主要为细菌生长提供               和               。

（3）分别在加入和未加入该抗菌蛋白的培养基中接种等量菌液。培养一定时间后，比较两种培养基中菌落的           ，确定该蛋白质的抗菌效果。

（4）细菌培养常用的接种方法有            和                     。实验结束后，对使用过的培养基应进行               处理。