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    萃取前往往要将胡萝卜烘干、粉碎，并且原料颗粒越小越好，这样做的目的是

    A．让胡萝卜尽快溶解成胡萝卜素
    B．让原料与萃取剂充分接触，提高萃取效率
    C．让原料颗粒尽快溶于萃取剂中
    D．节省萃取剂的使用量
    B
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    科目：高中生物 来源：同步题 题型：单选题

    萃取前往往要将胡萝卜烘干、粉碎，并且原料颗粒越小越好，这样做的目的是

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    A．让胡萝卜尽快溶解成胡萝卜素
    B．让原料与萃取剂充分接触，提高萃取效率
    C．让原料颗粒尽快溶于萃取剂中
    D．节省萃取剂的使用量

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