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    由下列何种生物生产的果胶酶是食品工业中使用量最大的酶制剂之一？

    A．植物
    B．霉菌
    C．酵母菌
    D．细菌
    B
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    科目：高中生物 来源：同步题 题型：单选题

    由下列何种生物生产的果胶酶是食品工业中使用量最大的酶制剂之一？

    [     ]

    A．植物
    B．霉菌
    C．酵母菌
    D．细菌

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