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    制作馒头时，馒头发大而松软的原因是（　　）
    A．酵母菌发酵产生了二氧化碳
    B．酵母菌发酵产生了酒精
    C．馒头中的水分变成了水蒸气
    D．乳酸菌发酵产生了二氧化碳
    A
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    制作馒头时，馒头发大而松软的原因是（　　）

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年江苏涟水金城外国语学校初二上学期第二次月考生物卷（带解析） 题型：单选题

    制作馒头时，馒头发大而松软的原因是

    A．酵母菌发酵产生了二氧化碳B．酵母菌发酵产生了酒精
    C．馒头中的水分变成了水蒸气D．乳酸菌发酵产生了二氧化碳

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年山东省临清市八年级上学期期中考试生物试卷（带解析） 题型：单选题

    制作馒头时，馒头发大而松软的原因是

    A．酵母菌发酵产生了二氧化碳B．酵母菌发酵产生了酒精
    C．馒头中的水分变成了水蒸气D．乳酸菌发酵产生了二氧化碳

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年江苏涟水金城外国语学校初二上学期第二次月考生物卷（解析版） 题型：选择题

    制作馒头时，馒头发大而松软的原因是

    A．酵母菌发酵产生了二氧化碳              B．酵母菌发酵产生了酒精

    C．馒头中的水分变成了水蒸气              D．乳酸菌发酵产生了二氧化碳

     

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年山东省临清市八年级上学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    制作馒头时，馒头发大而松软的原因是

    A．酵母菌发酵产生了二氧化碳     B．酵母菌发酵产生了酒精

    C．馒头中的水分变成了水蒸气     D．乳酸菌发酵产生了二氧化碳

     

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    科目：初中生物 来源：2013届湖北省宜昌市长阳县八年级上学期期末模拟考试生物试卷 题型：选择题

    制作馒头时，馒头发大而松软的原因是

    A．酵母菌发酵产生了二氧化碳    B．酵母菌发酵产生了酒精

    C．馒头中的水分变成了水蒸气   D．乳酸菌发酵产生了二氧化碳

     

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    科目：初中生物 来源：2010-2011学年山东省业水平考试生物模拟试题（8） 题型：选择题

    制作馒头时，馒头发大而松软的原因是

        A、酵母菌发酵产生了二氧化碳    B、酵母菌发酵产生了酒精

        C、馒头中的水分变成了水蒸气    D、乳酸菌发酵产生了二氧化碳

     

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    制作馒头时，馒头发大而松软的原因是（　　）
    A．酵母菌发酵产生了二氧化碳
    B．酵母菌发酵产生了酒精
    C．馒头中的水分变成了水蒸气
    D．乳酸菌发酵产生了二氧化碳

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    科目：初中生物 来源：2003-2004学年湖南省常德市澧县八年级（下）期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    制作馒头时，馒头发大而松软的原因是（ ）
    A．酵母菌发酵产生了二氧化碳
    B．酵母菌发酵产生了酒精
    C．馒头中的水分变成了水蒸气
    D．乳酸菌发酵产生了二氧化碳

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年甘肃省平凉市泾川二中八年级（上）期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    制作馒头时，馒头发大而松软的原因是（ ）
    A．酵母菌发酵产生了二氧化碳
    B．酵母菌发酵产生了酒精
    C．馒头中的水分变成了水蒸气
    D．乳酸菌发酵产生了二氧化碳

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