科目：初中生物 来源： 题型：

黄瓜的维生素C含量比西瓜高1-5倍，已知高温时维生素C会被破坏，维生素C在酸性环境中稳定．下列你认为合理食用黄瓜的方法是（　　）

A．洗净生吃

B．用醋拌成凉菜食用

C．微火慢炖

D．用食盐和醋腌成酸黄瓜

科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

黄瓜的维生素C含量比西瓜高1-5倍，已知高温时维生素C会被破坏，维生素C在酸性环境中稳定．下列你认为合理食用黄瓜的方法是（　　）

A．洗净生吃	B．用醋拌成凉菜食用
C．微火慢炖	D．用食盐和醋腌成酸黄瓜

科目：初中生物 来源：2011-2012学年山东省济宁市微山县傅村一中七年级（下）月考生物试卷（3月份）（解析版） 题型：选择题

黄瓜的维生素C含量比西瓜高1-5倍，已知高温时维生素C会被破坏，维生素C在酸性环境中稳定．下列你认为合理食用黄瓜的方法是（）
A．洗净生吃
B．用醋拌成凉菜食用
C．微火慢炖
D．用食盐和醋腌成酸黄瓜

科目：初中生物 来源：2011-2012学年山东省济宁市微山县傅村一中七年级（下）月考生物试卷（3月份）（解析版） 题型：选择题

黄瓜的维生素C含量比西瓜高1-5倍，已知高温时维生素C会被破坏，维生素C在酸性环境中稳定．下列你认为合理食用黄瓜的方法是（）
A．洗净生吃
B．用醋拌成凉菜食用
C．微火慢炖
D．用食盐和醋腌成酸黄瓜

科目：初中生物 来源：2007年初中生物竞赛试卷（新课标）（解析版） 题型：选择题

黄瓜的维生素C含量比西瓜高1-5倍，已知高温时维生素C会被破坏，维生素C在酸性环境中稳定．下列你认为合理食用黄瓜的方法是（）
A．洗净生吃
B．用醋拌成凉菜食用
C．微火慢炖
D．用食盐和醋腌成酸黄瓜

科目：初中生物 来源： 题型：单选题

黄瓜的维生素C含量比西瓜高1-5倍，已知高温时维生素C会被破坏，维生素C在酸性环境中稳定．下列你认为合理食用黄瓜的方法是