我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表，回答：

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
V级	油脂类	小于25g
Ⅳ级	豆类和奶类	100-150g
Ⅲ级	鱼、禽、肉、蛋类	125-200g
Ⅱ级	果蔬类	400-750g
Ⅰ级	谷类	450-500g

（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的________是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是________．
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ．Ⅳ级的食物，原因是________．
（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的________类食物．
（4）前几年，中央电视台“焦点访谈”栏目报道了安徽阜阳劣质奶粉充斥农村市场，奶粉中蛋白质含量大大低于国家规定标准，掺杂了大量植物淀粉，给仅靠奶粉喂养的婴儿造成严重营养不良，生长畸形，导致13名婴儿死亡．若你是技术监督质检人员，请提出一种鉴别劣质奶粉的办法：________．

我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答：

（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的                       是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是                         。

（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ．Ⅳ级的食物，原因是                      。

（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的                          类食物。

（4）前几年，中央电视台“焦点访谈”栏目报道了安徽阜阳劣质奶粉充斥农村市场，奶粉中蛋白质含量大大低于国家规定标准，掺杂了大量植物淀粉，给仅靠奶粉喂养的婴儿造成严重营养不良，生长畸形，导致13名婴儿死亡。若你是技术监督质检人员，请提出一种鉴别劣质奶粉的办法：                                                                                                         。

　　阅读资料，回答问题：

　　重庆遇罕见蝗灾，古城紧急呼救：5000条蛇，2万只麻雀，Z0万只青蛙。

　　由于古老城地势高，一旦撒药就可能污染山脚下村民喝的水，当地农民说：“我们这儿不能用农药，只要有青蛙和蛇就好办，它们对付蝗虫可管用。可现在青蛙和蛇都让人们吃光了”。有人说：“不要看20万只青蛙听上去吓人，其实全国各家餐馆来支援我们，我看问题就能得到解决。”

　　(1)通过以上资料的分析，你认为人类能随意捕杀某种动物吗?为什么?

　　(2)写出与此有关的食物链。

　　(3)进行一下市场调查，目前有多少人还在进行青蛙和蛇的买卖，有没有什么办法制止这种行为?从上述资料中你得到什么启示?我们应该怎么做?

　　(4)链接：蝗灾的相关知识

　　近2700多年来，我国已发生大小蝗灾940多次。最早的蝗灾记载是公元前707年。唐、宋时期平均2至3年发生一次，明、清和民国时期几乎连年发生。1929年，全国11个省的168个县遭受蝗灾，损失上亿元。当时江苏下蜀镇的蝗群将铁轨覆盖，致使火车无法通行。旧中国每次蝗灾的爆发，常造成“飞蝗蔽天、赤地千里、禾草皆光、饥荒四起”，给人民群众造成了严重的灾难。蝗灾是三大自然灾害之一。古代落后的科技水平难以根治蝗灾，人们只好求神灵保佑。而今天，随着人类科技的进步，我国已大面积动用飞机灭蝗，并实施了一定的生物防治和生态控制措施，杜绝了蝗虫起飞成灾。

　　从以前的人海战术，到今天地面、空中联合防治，人类灭蝗的技术水平在提高。史书中记载的景象再也不会出现了。然而，在取得了年年控制蝗虫不起飞成果的同时，化学防治也给我们自身的生存环境带来污染。每年，黄淮海地区为防治蝗虫，都要喷洒上千吨高效化学农药。化学农药在杀死蝗虫同时，也会杀死其他昆虫，包括蝗虫的天敌及一些益虫。这对施药区域来说无异于一场生态破坏。由于蝗虫的孵化期很长且时间不太一致，当针对一些成虫而喷洒农药时，另外一些蝗虫还在卵

　　中无法杀灭。蝗虫天敌的大量减少，必然使蝗虫丧失自然控制因素，种群数量很快恢复。此外，蝗区多是人烟罕至的荒滩荒地，当我们有条件开垦这些土地的时候，残余的农药成分还可能影响到农业的发展。

　　喷洒农药虽然控制了蝗灾，但造成了后遗症，对生态环境产生了不良的影响。了解相关资料，看看目前，我们主要采取什么办法治蝗?有没有更好的治蝗方法?