科目:初中生物 来源:2013届江苏盐都郭猛中学八年级下学期期中生物试卷(解析版) 题型:选择题
利用发酵技术生产下列食品时,都是利用酵母菌发酵作用的是 ( )
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A.啤酒、面包、馒头 |
B.白酒、白糖、味精 |
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C.酸菜、酸奶、醋 |
D.米酒、馒头、酱油 |
科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题
| A.啤酒、面包、馒头 | B.白酒、白糖、味精 |
| C.酸菜、酸奶、醋 | D.米酒、馒头、酱油 |
科目:初中生物 来源:2011-2012学年江苏省盐城市盐都区郭猛中学八年级(下)期中生物试卷(解析版) 题型:选择题
科目:初中生物 来源:2011-2012学年江苏盐都郭猛中学八年级下学期期中生物试卷(带解析) 题型:单选题
利用发酵技术生产下列食品时,都是利用酵母菌发酵作用的是 ( )
| A.啤酒、面包、馒头 | B.白酒、白糖、味精 |
| C.酸菜、酸奶、醋 | D.米酒、馒头、酱油 |
科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题
| A.白酒的酿造过程中主要利用了酵母菌这类微生物 |
| B.乳酸菌发酵过程中能产生乳酸和二氧化碳 |
| C.干制贮存食品的制作原理是除去食品中适合微生物生存所需的水分 |
| D.促进正常的呼吸是贮存生活中食品的重要方法 |
| E.乳酸菌发酵过程中能产生乳酸和二氧化碳 |
| F.乳酸菌发酵过程中能产生乳酸和 |
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