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    酵母菌在有氧时，把葡萄糖分解成（　　）
    A．二氧化碳B．二氧化碳和酒精
    C．二氧化碳和水D．酒精
    C
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    酵母菌在有氧时，把葡萄糖分解成（　　）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    酵母菌在有氧时，把葡萄糖分解成（　　）
    A．二氧化碳B．二氧化碳和酒精
    C．二氧化碳和水D．酒精

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年广东省韶关市始兴县墨江中学八年级（下）期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    酵母菌在有氧时，把葡萄糖分解成（ ）
    A．二氧化碳
    B．二氧化碳和酒精
    C．二氧化碳和水
    D．酒精

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    科目：初中生物 来源：2010年中考生物试题集（2）（解析版） 题型：选择题

    酵母菌在有氧时，把葡萄糖分解成（ ）
    A．二氧化碳
    B．二氧化碳和酒精
    C．二氧化碳和水
    D．酒精

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    酵母菌在有氧时，把葡萄糖分解成


    1. A.
      二氧化碳
    2. B.
      二氧化碳和酒精
    3. C.
      二氧化碳和水
    4. D.
      酒精

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    科目：初中生物 来源：专项题 题型：单选题

    酵母菌在有氧时，把葡萄糖分解成 
    [     ]
    A．二氧化碳
    B．二氧化碳和酒精　
    C．二氧化碳和水
    D．酒精

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    酵母菌在没有氧气的时候，把葡萄糖分解成


    1. A.
      二氧化碳
    2. B.
      二氧化碳和水
    3. C.
      酒精和二氧化碳
    4. D.
      酒精

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某酒厂以大米为主要原料，利用酵母菌发酵生产米酒，其主要工艺流程是：糖化→发酵→后加工（勾兑、贮运等）．试就生产过程回答下列问题：
    （1）糖化阶段：主要包括蒸煮大米及加入“糖化酶”等．“糖化酶”的作用是把大米中的淀粉分解成葡萄糖．你认为“糖化酶”应包括的主要酶类有
    淀粉
    淀粉
    酶和
    麦芽糖
    麦芽糖
    酶等，糖化酶把淀粉分解成葡萄糖的过程可以简单地表示为
    淀粉→麦芽糖→葡萄糖
    淀粉→麦芽糖→葡萄糖
    ．
    （2）发酵阶段：在发酵罐中进行，主要工艺为：加料（糖化后的米浆）→接种（主要为酵母菌）→通气培养→密封发酵．①接种后通气培养的目的是
    使酵母菌等迅速繁殖
    使酵母菌等迅速繁殖
    ，在接种时常加入尿素或其他氮肥，其目的是
    提供菌种生长所需的营养物质
    提供菌种生长所需的营养物质
    ．
    ②“密封”的目的是
    制造缺氧环境，利于酵母菌发酵
    制造缺氧环境，利于酵母菌发酵
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能把葡萄糖分解，其中酵母菌在无氧的条件下能把葡萄糖分解成


    1. A.
      二氧化碳和水
    2. B.
      二氧化碳、水，同时释放较多能量
    3. C.
      二氧化碳和能量
    4. D.
      酒精、二氧化碳，同时释放少量能量

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    科目：初中生物 来源：生物教研室 题型：013

    酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能把葡萄糖分解，其中酵母菌在无氧的条件下能把葡萄糖分解成

    [　　]

    A．二氧化碳和水

    B．二氧化碳、水，同时释放较多能量

    C．二氧化碳和能量

    D．酒精、二氧化碳，同时释放少量能量

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