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    5、馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中（   ）

    A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳

    B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精

    C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳

    D．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸

    5、A

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    馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中

    A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
    B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精
    C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
    D．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸

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    科目：初中生物 来源：2009-2010学年湖南省新化县八年级下学期期未质量检测生物试卷（解析版） 题型：选择题

    馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中

    A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳

    B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精

    C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳

    D．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸

     

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年云南昆明三中、滇池中学初二上学期期中生物卷（解析版） 题型：选择题

    馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中（    ）

    A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳

    B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精

    C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳

    D.加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸

     

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    科目：初中生物 来源：2013届江西吉安吉州区初二下学期期末检测生物试卷（解析版） 题型：选择题

    馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔。这是因为在制作过程中

    A. 加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精

    B. 加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳

    C. 加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳

    D. 加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸

     

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    科目：初中生物 来源：2010-2011学年山东省业水平考试生物模拟试题（2） 题型：选择题

    馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中（ ）

    A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳

    B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精

    C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳

    D．加入了乳酸菌，分解面粉中有有机物，产生了乳酸

     

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    科目：初中生物 来源：威海 题型：单选题

    馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中（　　）
    A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
    B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精
    C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
    D．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年山东省青岛市胶南市黄山中学八年级（下）月考生物试卷（5月份）（解析版） 题型：选择题

    馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中（ ）
    A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
    B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精
    C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
    D．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸

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    科目：初中生物 来源：2009-2010学年湖南省娄底市新化县八年级（下）期未生物试卷（解析版） 题型：选择题

    馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中（ ）
    A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
    B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精
    C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
    D．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年云南省昆明三中、滇池中学八年级（上）期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中（ ）
    A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
    B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精
    C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
    D．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸

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    科目：初中生物 来源：2010-2011学年人教版八年级（上）期末生物试卷（五）（解析版） 题型：选择题

    馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中（ ）
    A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
    B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精
    C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
    D．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸

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