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9、为了探究pH是不是影响唾液淀粉酶催化作用的因素,实验操作步骤如下:

步骤一:取3支洁净的试管,编上号。在3支试管中分别加入2毫升1%淀粉液。

步骤二:在3支试管中分别加入pH不同的盐酸溶液3毫升,使1~3号试管中反应液的pH依次稳定在3.0,4.5,6.0。

步骤三:在3支试管中分别加入1毫升相同的稀释唾液(唾液的浓度满足本实验的要求),摇匀后,放入37℃恒温水浴箱中3分钟。

步骤四:在3支试管中分别滴入1滴碘液,然后摇匀。

步骤五:观察并对比这3支试管中溶液颜色的变化程度。

请回答下列问题:

(1)实验结果预期与结论:

①若3支试管中溶液颜色的变化程度相同,则pH_____影响唾液淀粉酶催化作用的因素。

②若3支试管中溶液颜色的变化程度不相同,则pH_____影响唾液淀粉酶催化作用的因素。

(2)实验过程中为什么3支试管都要选择37℃并且恒温? _____。

9、(1)①不是②是

(2)37℃是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度,恒温可以排除温度对实验结果的干扰

【解析】本题为中等难度的实验探究题,主要考查学生通过分析实验现象推测实验结论的能力。溶液的pH是对照实验中的变量,若3支试管中溶液颜色的变化程度相同,说明溶液的pH不是影响淀粉酶催化作用的因素;若3支试管中溶液颜色的变化程度不同,说明溶液的pH是影响淀粉酶催化作用的因素。淀粉酶在37℃时效果最好,实验过程中3支试管都要选择37℃的恒温,目的是保证pH是实验中唯一的变量,从而排除温度对实验结果的干扰。

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科目:初中生物 来源: 题型:

为了探究pH是不是影响唾液淀粉酶催化作用的因素,实验操作步骤如下:
步骤一:取3支洁净的试管,编上号.在3支试管中分别加入2毫升1%淀粉液.
步骤二:在3支试管中分别加入pH不同的盐酸溶液3毫升,使1-3号试管中反应液的pH依次稳定在3.0,4.5,6.0.
步骤三:在3支试管中分别加入l毫升相同的稀释唾液(唾液的浓度满足本实验的要求).摇匀后,放入37℃恒温水浴箱中3分钟.
步骤四:在3支试管中分别滴入1滴碘液,然后摇匀.
步骤五:观察并对比这3支试管中溶液颜色的变化程度.
请回答下列问题:
(1)实验结果预期与结论:
①若3支试管中溶液颜色的变化程度相同.则pH
不是
不是
影响唾液淀粉酶催化作用的因素.
②若3支试管中溶液颜色的变化程度不相同,则pH
影响唾液淀粉酶催化作用的因素.
(2)实验过程中为什么3支试管都要选择37℃?
37℃是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度.(相近表述可以得分)
37℃是唾液淀粉酶起催化作用的适宜温度.(相近表述可以得分)

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科目:初中生物 来源: 题型:

为了探究pH是不是影响唾液淀粉酶催化作用的因素,实验操作步骤如下:

步骤一:取3支洁净的试管,编上号。在3支试管中分别加入2毫升1%淀粉液。

步骤二:在3支试管中分别加入pH不同的盐酸溶液3毫升,使1~3号试管中反应液的pH依次稳定在3.0,4.5,6.0。

步骤三:在3支试管中分别加入1毫升相同的稀释唾液(唾液的浓度满足本实验的要求),摇匀后,放入37℃恒温水浴箱中3分钟。

步骤四:在3支试管中分别滴入1滴碘液,然后摇匀。

步骤五:观察并对比这3支试管中溶液颜色的变化程度。

请回答下列问题:

(1)实验结果预期与结论:

①若3支试管中溶液颜色的变化程度相同,则pH_____影响唾液淀粉酶催化作用的因素。

②若3支试管中溶液颜色的变化程度不相同,则pH_____影响唾液淀粉酶催化作用的因素。

(2)实验过程中为什么3支试管都要选择37℃并且恒温? _____。

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科目:初中生物 来源:期中题 题型:填空题

为了探究pH是不是影响唾液淀粉酶催化作用的因素,实验操作步骤如下:
步骤一:取3支洁净的试管,编上号。在3支试管中分别加入2毫升1%淀粉液。
步骤二:在3支试管中分别加入pH不同的盐酸溶液3毫升,使1-3号试管中反应液的pH依次稳定在3.0,4.5,6.0。
步骤三:在3支试管中分别加入1毫升相同的稀释唾液(唾液的浓度满足本实验的要求)。摇匀后,放入37℃恒温水浴箱中3分钟。
步骤四:在支试管中分别滴入1滴碘液,然后摇匀。
步骤五:观察并对比这3支试管中溶液颜色的变化程度。请回答下列问题: 
(1)实验结果预期与结论:
①若3支试管中溶液颜色的变化程度相同.则pH         影响唾液淀粉酶催化作用的因素。
②若3支试管中溶液颜色的变化程度不相同,则pH       影响唾液淀粉酶催化作用的因素。
(2)实验过程中为什么3 支试管都要选择37 ℃?                                    

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科目:初中生物 来源:2010-2011学年苏科版八年级(下)期中生物试卷(解析版) 题型:填空题

为了探究pH是不是影响唾液淀粉酶催化作用的因素,实验操作步骤如下:
步骤一:取3支洁净的试管,编上号.在3支试管中分别加入2毫升1%淀粉液.
步骤二:在3支试管中分别加入pH不同的盐酸溶液3毫升,使1-3号试管中反应液的pH依次稳定在3.0,4.5,6.0.
步骤三:在3支试管中分别加入l毫升相同的稀释唾液(唾液的浓度满足本实验的要求).摇匀后,放入37℃恒温水浴箱中3分钟.
步骤四:在3支试管中分别滴入1滴碘液,然后摇匀.
步骤五:观察并对比这3支试管中溶液颜色的变化程度.
请回答下列问题:
(1)实验结果预期与结论:
①若3支试管中溶液颜色的变化程度相同.则pH    影响唾液淀粉酶催化作用的因素.
②若3支试管中溶液颜色的变化程度不相同,则pH    影响唾液淀粉酶催化作用的因素.
(2)实验过程中为什么3支试管都要选择37℃?   

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年山东省烟台市龙口市南山双语学校八年级(上)期中生物试卷(解析版) 题型:填空题

为了探究pH是不是影响唾液淀粉酶催化作用的因素,实验操作步骤如下:
步骤一:取3支洁净的试管,编上号.在3支试管中分别加入2毫升1%淀粉液.
步骤二:在3支试管中分别加入pH不同的盐酸溶液3毫升,使1-3号试管中反应液的pH依次稳定在3.0,4.5,6.0.
步骤三:在3支试管中分别加入l毫升相同的稀释唾液(唾液的浓度满足本实验的要求).摇匀后,放入37℃恒温水浴箱中3分钟.
步骤四:在3支试管中分别滴入1滴碘液,然后摇匀.
步骤五:观察并对比这3支试管中溶液颜色的变化程度.
请回答下列问题:
(1)实验结果预期与结论:
①若3支试管中溶液颜色的变化程度相同.则pH    影响唾液淀粉酶催化作用的因素.
②若3支试管中溶液颜色的变化程度不相同,则pH    影响唾液淀粉酶催化作用的因素.
(2)实验过程中为什么3支试管都要选择37℃?   

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科目:初中生物 来源:不详 题型:解答题

2005年的诺贝尔医学与生理学奖颁发给了澳大利亚科学家巴里?马歇尔和罗宾?沃伦,以表彰他们发现幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的主要原因.沃伦获奖后说:“当时的医学教科书认为,由于胃酸的存在,在胃内不可能有什么东西生长,因此根本就没有人想到这些疾病与细菌感染有关.”为了验证他们提出的细菌致病理论,马歇尔曾服用了一杯含有幽门螺杆菌的液体,一周后,他患了严重胃病,检查证明已被这种细菌感染.两位科学家的发现,使全世界数以亿计的胃炎、胃溃疡疾病患者可以得到有效的治疗.
(1)胃壁分泌的胃酸除了激活和维持胃蛋白酶的活性外,还可杀死随食物进入胃的一些病菌.胃酸的这一作用属于______(填“特异性免疫”或“非特异性免疫”).
(2)用唾液淀粉酶探索pH对酶催化作用的影响,实验结果可以用如图所示的曲线表示.若换成胃蛋白酶,曲线在水平位置上将会如何移动?______(填“向左”或“向右”).
(3)对于科学的研究和发展,你从上面的材料中得到了怎样的启示?

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科目:初中生物 来源: 题型:

(2006?嘉兴)2005年的诺贝尔医学与生理学奖颁发给了澳大利亚科学家巴里?马歇尔和罗宾?沃伦,以表彰他们发现幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的主要原因.沃伦获奖后说:“当时的医学教科书认为,由于胃酸的存在,在胃内不可能有什么东西生长,因此根本就没有人想到这些疾病与细菌感染有关.”为了验证他们提出的细菌致病理论,马歇尔曾服用了一杯含有幽门螺杆菌的液体,一周后,他患了严重胃病,检查证明已被这种细菌感染.两位科学家的发现,使全世界数以亿计的胃炎、胃溃疡疾病患者可以得到有效的治疗.
(1)胃壁分泌的胃酸除了激活和维持胃蛋白酶的活性外,还可杀死随食物进入胃的一些病菌.胃酸的这一作用属于
非特异性免疫
非特异性免疫
(填“特异性免疫”或“非特异性免疫”).
(2)用唾液淀粉酶探索pH对酶催化作用的影响,实验结果可以用如图所示的曲线表示.若换成胃蛋白酶,曲线在水平位置上将会如何移动?
向左
向左
(填“向左”或“向右”).
(3)对于科学的研究和发展,你从上面的材料中得到了怎样的启示?

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科目:初中生物 来源: 题型:

探究(每空2分,共10分)

  为了研究唾液淀粉酶的催化作用会受哪些因素的影响,某实验小组做了如下实验,分析后回答问题:

试管编号

加入物质

温度

PH值

滴加碘液后颜色变化

1

2ml淀粉糊,2ml蒸馏水

37℃

7

变蓝色

2

2ml淀粉糊,2ml唾液

37℃

7

不变色

3

2ml淀粉糊,2ml唾液

45℃

7

变蓝色

4

2ml淀粉糊,2ml唾液

37℃

1.8

变蓝色

  (1)试管1和2比较,说明                                              

  (2)试管2和3比较,说明                                             

  (3)试管_____和_____比较,说明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影响

  (4) 试管2滴加碘液后不变色的原因是                                   

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