请你用所学生物学知识解释生活中的下列现象。

（1）夏天吃的过水面（煮好的面条放在自来水中凉一下）比煮好后不过水的面容易腐败，这是因为_____。

（2）真空包装的食品出现“鼓袋”，就表示该食品已经腐败不能食用，这是因为______

（3）夏天，吃剩的饭菜只要热透，就不容易腐败，是因为_____________

请用所学的生物学知识解释下列生活中的现象：

(1)课间休息时，同学们在教室玩耍，小刚的手不小心被钉子扎了一下，立即缩回。这属于        反射，说明脊髓具有        功能。这时，突然听到有人喊了一声“老师来了!”教室里马上安静了下来。这属于        反射，该反射的神经中枢位于        。

(2)孪生兄弟司佳和司雨，弟弟司雨活泼好动，经常参加锻炼，而哥哥司佳内向好静，很少进行户外活动。现已进入青春期的孪生兄弟，司雨比司佳的身高高出8厘米。请你解释其中的原因                        。

(3)当你长时间潜水后，需要大口喘息一段时间。这是因为体内积累了大量的二氧化碳，刺激了        中枢，使呼吸加深加快，这种调节方式属于        调节。   

(4)人口问题是当今世界上最重要的社会问题之一。目前世界人口已达到60亿，中国人口已过1 3亿。人口的急剧增多是否会影响其他生物的数量?谈一谈你的观点和理由。

请用你所学的生物学知识，解释下列现象：

(1)病人不能正常进食时，需要点滴葡萄糖，是因为_____________________。

(2)不爱吃蔬菜的同学，牙龈会出血的原因是____________________________ 。

(3)偏远贫困山区的孩子，易得鸡胸“X”形或“O”形腿，这是因为他们吃的食物中长期缺少含______________的无机盐和维生素_____________________。

(4)火腿肠是我们日常生活中常食用的一种食物，从食品安全的角度考虑，应首先关注包装袋说明上的_____________________。有些火腿肠添加某些物质可以防治疾病，如加碘食盐可防治______________，铁化酱油可以防治_______________________。