在沙漠中，人们常携带一种用兽皮做的水袋，这种水袋中的水不管外面的温度多高，袋子中的水总是凉凉的，这是因为袋子中的水通过兽皮的毛细孔                          ，从剩余的水中                         ，使水的温度降低。