“神舟”载人飞船已多次发射成功并顺利返回，创造了中国航天史上新的辉煌．
（1）火箭在发射时尾部的火焰如果直接喷到发射台，发射架要熔化．为了保护发射架，就在发射台底建了一个大水池，让火焰喷到水池中，这利用了水______，使周围温度不致太高．火箭喷出的炽热气体使水池冒出大量“白气”，“白气”是______形成的．
（2）飞船返回舱进入大气层后，与大气层剧烈摩擦生热，其表面温度可达到七八千摄氏度，因此给飞船降温十分重要，设计师为返回舱设计了合理的外形，使这些热量的80%左右散失到四周的大气中，剩下的20%左右依靠返回舱自行解决．设计师们在返回舱外部预先涂上了一层烧烛材料．你认为可能发生的物态变化有______、______、______，理由是这些物态变化都是______过程，从而保证了返回舱内温度的稳定．