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4、夏天,宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的是(   )

A.抑制细菌、真菌繁殖                               B.不让营养流失

C.防止水分蒸发                                         D.保持菜肴的形状和颜色

4、A

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科目:初中生物 来源:2012届福建省福州外国语学校八年级上学期期中考试生物试卷 题型:选择题

夏天,宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,目的是(   )

A.不让营养流失      B.抑制细菌繁殖 

C.防止水分蒸发      D.保持菜肴的形状和颜色

 

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科目:初中生物 来源: 题型:

夏天,宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的是(   )

A.抑制细菌、真菌繁殖                               B.不让营养流失

C.防止水分蒸发                                         D.保持菜肴的形状和颜色

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科目:初中生物 来源: 题型:

夏天,宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,目的是(   )

A.不让营养流失     B.抑制细菌繁殖 

C.防止水分蒸发     D.保持菜肴的形状和颜色

 

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科目:初中生物 来源:2010-2011学年福建省福州外国语学校八年级上学期期中考试生物试卷 题型:单选题

夏天,宾馆的厨师常常把做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,目的是(  )

A.不让营养流失B.抑制细菌繁殖
C.防止水分蒸发D.保持菜肴的形状和颜色

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年四川省大竹县观音中学八年级上第三次月考生物试卷(带解析) 题型:单选题

夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的是                                                          (     )

A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失
C.防止水分蒸发D.保持菜肴的形状和颜色

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科目:初中生物 来源:2015届甘肃镇原县平泉中学初二上期期末考试生物卷(解析版) 题型:选择题

夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的是       (    )

A.抑制细菌繁殖  B.不让营养流失

C.防止水分蒸发   D.保持菜肴的形状和颜色

 

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科目:初中生物 来源:2015届湖北沙市初二上期第二阶段性考试生物卷(解析版) 题型:选择题

夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的主要是(    )

A.抑制细菌繁殖                      B.不让营养流失

C.防止水分蒸发                      D.保持菜肴的形状和颜色

 

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科目:初中生物 来源:2015届河南沈丘县初二期末生物卷(解析版) 题型:选择题

夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的主要是             (      )

A.抑制细菌繁殖                   B.不让营养流失

C.防止水分蒸发                 D.保持菜肴的形状和颜色

 

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年四川省八年级上第三次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的是                                                           (     )

A、抑制细菌繁殖              B、不让营养流失

C、防止水分蒸发              D、保持菜肴的形状和颜色

 

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科目:初中生物 来源:2012-2013学年安徽桐城黄岗中学初二上学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的主要是( )

A.抑制细菌繁殖

B.不让营养流失

C.防止水分蒸发

D.保持菜肴的形状和颜色

 

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