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    小麦出粉率=
    面粉的重量
    小麦的重量
    ×100%
    面粉的重量
    小麦的重量
    ×100%
    ．
    分析：根据出粉率的意义得出：是面粉的重量占小麦的重量的百分之几，所以小麦的出粉率=
    面粉的重量
    小麦的重量
    ×100%    ；据此解答即可．
    解答：解：由出粉率的意义得出：
    小麦的出粉率=
    面粉的重量
    小麦的重量
    ×100%    ；
    故答案为：
    面粉的重量
    小麦的重量
    ×100%    ．
    点评：此题主要考查百分数的意义和运用．
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    25622.4
    25622.4
    千克．

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